Cocina

Cakepuntcom Idea guardada 21 veces
La valoración media de 16 personas es: Excelente

Galletas Navidad: Dibujando, glaseando y pintando (El Elfo y el Reno escondidos)





Ya llega, ya llega!! La navidad, dulce y blanca navidad, llena de ilusión, luces y regalos.

Los pequeños están ya histéricos, por lo menos en mi casa, por la llegada de estas fechas.

Y la cocina ya tiene que empezar a oler a masa levada y jengibre.

Las galletas para esta época no pueden faltar y menos con decoración navideña y con ello os voy a enseñar como las hago con video-tutoriles.

No me he inventado ninguna técnica, hay gente mucho más experta que yo, pero haciendo cursos una va cogiendo un poquito de aquí y un poquito de allá para hacer su propia manera de glasear galletas.

Y eso es lo que os voy a enseñar hoy.

Todo va en tres vídeos, uno de como pasar el dibujo que queramos a la galleta, otro de como glasearla y el último como pintarla.

He escogido un dibujo infantil, fácil pero realmente entrañable. Teneis un montón de ejemplos buscando en Google: Dibujo Navidad Elfo y Reno.

En google esta lleno de ideas y dibujos como os he comentado y la técnica se puede aplicar a todos los dibujos, el límite eres tu.

Prepara tus galletas, de vainilla o chocolate, Aquí tienes mi receta, y glasealas dejando que reposen y sequen 24h mínimo.

Quieres mi receta de glasa? Aquí la tienes

Ahora hablemos de material, necesitas papel de celofán duro, plástico transparente apto para cocina pero que tenga un poco de rigidez. Yo utilizo las bolsitas para envolver las galletas.



Rotulador comestible preferentemente color marrón, el vídeo lo he hecho en negro para que lo veas mejor pero para hacerlo vosotras mejor en marrón ya que hará que sea más fácil taparlo con la glasa.

Un punzón para repartir la glasa hasta los bordes del dibujo.

Una paleta, para ayudar a quitar o bordear la glasa.

Utilizaremos glasa para relleno.

La glasa de relleno como la utilizaremos....

Se glasea por zonas, zonas que no se toquen entre si para dar tiempo a que seque la capa superior, así cuando glaseemos la zona de al lado se vera el corte y así damos forma y limites para formar el dibujo.

Entre zona y zona dejaremos 20 minutos de tiempo de glaseado, bajando a 10 si tienes deshidratados de alimentos.

Espera un par de secados para, como por ejemplo, la textura del gorro, que la zona de abajo esté más seca que con 20 minutos.

Una vez tengas toda la galleta glaseada, déjala secar mínimo 24horas antes de pintarla, de esta manera nos aseguramos de que esté totalmente seca.

Para tintarla, colorantes alimentarios, en pasta o gel combinados con unas gotas de Alcohol comestible (tipo Ron) para que seque antes.

Recuerda utilizar una paleta o plato, una gota de colorante y una de Ron, remueve bien con el pincel antes de utilizar.

Pinceles, de diferentes tamaños para según que zonas vayas a pintar.



Una vez pintada, déjala secar mínimo 12h, entonces con un rotulador negro o un pincel muy fino (00) y colorete negro repasa las zonas del dibujo, los bordes y dibuja los detalles, cejas, ojos, boca.
Deja secar 12 horas más y ya la tendrás lista!!!



Seguro que ya tienes ganas de decorar galletas, mientras las horneas o glaseas, que te parece ver los video-tutoeiales?

Espero te guste, y cualquier duda déjame un comentario, te responderé lo antes posible.

Mil besos dulces!!

Dibujando la Galleta



Glaseando la galleta



Pintando la Galleta



Fuente: este post proviene de Cakepuntcom, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de Chocolate en fotografía Moody

En el mundo blogger se va experimentando, tanto en cocina como en fotografía, y últimamente la fotografía Moddy me fascina. Tiene una manera muy especial e contarme alguna cosa misteriosa de la tarta, ...

Galleta vintage: niña con corazón

Las galletas…. Que tendrán ellas para enamorarme tanto. Ahora que viene la primavera, que casi casi la tenemos aquí, me apetece galletear, galletas vintage, con esa sencillez, esos colores pastel, esa ...

Tarta de queso y de chocolate

La inspiración… No sé de donde la sacáis vosotras, pero yo no paro de leer libros y libros de reposteros, panaderos y cocineros, y me vuelven loca. Hay tanta información y tanto que aprender de todos ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

galletas navidad

Galletas reno

Estas galletas reno son tan graciosas que me tienen enamorada. Jugar con la expresión de los ojos, hace que algunos se conviertan en renos despistados, y todos con su nariz roja quedan de lo más simpático. El proyecto Una galleta, un cuento de Navidad se ha basado sobre el cuento Rudolph, el reno de nariz colorada, y mi propuesta son estas galletas de renos con la nariz roja que harán la delicia ...

galletas tutoriales galletas de mantequilla ...

Galletas pájaros enamorados

Ya estamos a Julio!! Las vacaciones a la vuelta de la esquina y con mucha calor, aiiix como me gusta. También es el mes de las bodas, las bonitas y románticas bodas, es que es oír la palabra "boda" e inmediatamente me acuerdo de la mía, que bonita!!!!! 3 añitos recién cumplidos. Este año he querido hacer honor a este día tan bonito con unas galletas y una tarta especial para este día. H ...

general recetas de navidad

Galletas reno para navidad

Feliz año nuevo, este año va a ser un año muy dulce. Para empezar vamos a disfrutar de estas ricas galletas reno para navidad. Como bien indica el titulo son galletas para el día de navidad, pero no tuve ocasión de subirlas antes y no quiero dejar de hacerlo porque están deliciosas. Además como los peques todavía están en casa se lo van pasar de maravilla preparando estas divertidas galletas reno, ...

GALLETAS DECORADAS Navidad cómo hacer galletas decoradas ...

Galletas decoradas para Navidad: hojas de acebo

Por si todavía te apetece regalar unas galletas decoradas estas Navidades, te enseño a decorar estas preciosas galletas con un dibujo de hojas de acebo. Son muy fáciles de decorar y son un regalo perfecto. Qué necesito para decorar las galletas con dibujos de hoja de acebo – galletas para decorar – glasa real de colores y consistencia 10 segundos (relleno) – mangas pasteleras de  ...

GALLETAS GLASA NAVIDAD ...

Glaseado con volumen de galleta de Navidad

La semana pasada vimos el proceso que tiene una galleta para decorarla y la verdad es que tengo que agradeceros a todos la acogida tan genial del post, os a gustado y para mi es lo mejor del mundo mundial. Hoy quiero enseñaros a subir un poco más el listón y enseñador como hacer que ciertas zonas tengan más volumen que otras. Ya sabemos que la glasa es delicada y cuando queremos más volumen de lo ...

Pinchips Sin categoría cookies galletas decoradas ...

Galletas decoradas de navidad

Que poquito falta para que nuestras casas se llenen de árboles, renos y calcetines cargados de regalos… Aunque estamos a mediados de noviembre, ya estamos navideños. La Navidad ya está a la vuelta de la esquina así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos preparado esta preciosas galletas navideñas como detalle para regalar o para adornar tu árbol de navidad, una dulce manera de decorar tu cas ...

Galletas de jengibre para Navidad

Galletas de jengibre para Navidad Galletas de jengibre para Navidad ,historia: Las galletas de jengibre son todo un clásico navideño. Hay infinidad de series y películas, especialmente las americanas, donde se ven estas galletas de un montón de formas y decoraciones. Yo he ido a lo más simple posible y solo he utilizado unos cortapastas de Tescoma que tienen formas con motivos navideños, que podéi ...

GALLETAS GLASA IDEAS ...

Galletas minimalistas para las Navidades más sofisticadas

Otra idea!!! Este año va de galletas, pero es que en Navidad es lo que me apetece hacer, creo que son lo que más representa la Navidad y además las puedes hacer con tiempo. Llevo varios port con galletas glaseadas, con dibujos de animalitos y pintadas después, pero hoy vamos ha hacer algo diferente, pero no por eso menos navideño. Unas galletas de Jengibre, mmmmmmmmm, eso si que llena la casa de o ...

recetas postres galletas infantil ...

Galletas reno de mantequilla y vainilla

Hoy por fin hemos hecho estas galletas que nos habían encantado, la idea del diseño viene de un blog amigo que no debéis dejar de visitar Tapitas y postres, tiene recetas buenísimas y originales.. las hemos hecho con nuestra receta de galletas de mantequilla que podréis ver aquí paso a paso Masa para galletas de mantequilla. Además de los ingredientes de la masa de galletas, necesitaréis galletas ...

Tarta Reno de Navidad

¡¡ Hola !!, esta semana les traigo esta preciosa tarta de reno de navidad que preparé para mi navi-cumple del año pasado... y digo navi-cumple, porque mi cumpleaños es el 24 de diciembre jajajaa Preparé un rico bizcocho de vainilla, con salsa de toffee y crema de chocolate blanco con crocante de ambrosía Tirma de chocolate blanco... una delicia. Y el modelado... se me ocurrió preparar uno bonito r ...