Galletitas sin gluten y sin lactosa

Hoy vuelvo a la carga con un nuevo Milivideo! Hoy cocinamos unas Magadenas de chocolate con un mousse de naranja y un crujiente de cereales Singluten Sinlactosa No es nada dificil ..solo tenemos que estar atentas a un par de pasos y listo. Podremos degustar este estupendo postre en casa cuando queramos. Ademas si usamos esta misma receta como base de tarta y relleno cumpleañero pues también nos ...

¡Ya estoy de vuelta! La receta de hoy es muy sencilla, con muy poquitos ingredientes. La conoceréis porque es un clásico en los restaurantes chinos, pero vamos a aligerarla un poco y a adaptarla para personas con necesidades alimenticias especiales: No contiene gluten, ni lactosa, ni leche, ni huevo. Además, todos los ingredientes son vegetales.Ingredientes (4 personas): 2 plátanos, no demasiado ...

Pan brioche casero sin gluten y sin lactosa Hoy os quiero enseñar como elaborar un pan brioche casero, sin gluten y sin lactosa. Tiene su aquel, pero no os desanimeis que es muy sencillo Me suele pasar muchas veces cuando me da por elaborar recetas nuevas, que hasta que no le coges el "truquillo" no les tienes mucha fe. En el colegio me han enseñado varias recetas de elaboraciones Sin ...

Carrot cake super sencillo sin gluten y sin lactosa ¿Quien se apunta,a cocinar conmigo?? El dia 28 de Mayo empiezan mis talleres de reposteria en The singular kitchen. Si estáis por la zona del Camp de Morvedre, os invito a que vengáis a pasar una tarde divertida conmigo!! Os enseñare cómo elaborar un bizcocho tierno, jugoso, rico. Con el que luego montaremos una tarta. Reconozco que me encant ...

Las presentaciones individuales de los postres son siempre un acierto. Son raciones justas para no cansar y quedan siempre muy monas. Es es lo que pensamos mi amiga Susana y yo cuando decidimos hacer alguno postres en versión vasitos para el cumpleaños de su marido Chiqui. Y de los distintos postres que presentamos este es uno de los que mas éxito tuvo, porque tiene un delicioso sabor a limón que ...

¡Muy buenas! La receta original de donde saqué ésta, es salada. Es algo llamado "paniza", que aprendí de mi abuela de Cádiz, donde se consume mucho. Se trata de una masa hecha con agua, harina de garbanzo y sal, que cuecen, enfrían y luego fríen o aliñan dando como resultado diferentes platos. Pensé que si hacía la versión dulce y utilizaba algunos condimentos, podría ser la base de muc ...

Que rica esta la Horchata de Chufa de Valencia, si me llegan a decir hace un par de años que iba a acabar siendo Fan de la horchata NO-ME-LO-CREO. Al final va a tener razón mi tia Mari, conforme te haces mayor comes de todo ..Hay mi madre ¡Que me hago viejorris!!! Dentro de poco me veo bajando merienda y haciéndome un hueco entre las abuelitas del banco. De 5 a 9 ..Ese es su "Banco-horario&q ...

¡Buenas! ¿Qué tal lleváis esto de Semana Santa?, para mí, la verdad, está resultando de lo más productivo, y es que ahora tengo un pelín más de tiempo para poder dedicarme a hacer más cosas, jajaja, ¡la cosa sea no parar!. Bueno, pues una de las cosas que estoy haciendo es recuperar el delantal y liarme en los fogones, y hoy va de eso. Hoy vengo con una receta típica de Semana Santa, pero ya sabéi ...

Hoy vamos a preparar un bizcocho de calabaza relleno de crema de queso y cubierto de toffee de caramelo y miel ¿Quien se apuntaaaaa?? Veo que todos teneis la mano levantada así que empezaremos por el principio en teoría lo que estáis viendo no es un simple bizcocho de calabaza ¿Nooooo? y que es .....¿Una tortilla de patatas? Nop..lo que estáis viendo es un Naked Cake ¿Queeeee? Sip, una tarta de ...

Hola Cuchariter@: ¡Qué difícil es cocinar a gusto de todos! Hay gente vegana, que no come nada que sea de origen animal, personas intolerantes a ciertos alimentos como el gluten y la lactosa, así que resulta complicado adaptar las recetas para que todas las personas las puedan degustar. Es menos sencillo cocinar así, pero no imposible. Y en el tema de la repostería este problema se acentúa más aún ...