GAZPACHO

Hoy os traigo uno de esos platos que en mi casa no falta en verano. Creo que de hecho no falta casi en ningún hogar. Normalmente lo que hago es preparar una botella y tenerla en la nevera hasta que se acabe. Qué bien sienta un vaso de gazpacho cuando llegas a casa un día de mucha calor. Me encanta el gazpacho y sobre todo si lo hago con los tomates del huerto de mi tío. Entonces sí que es lo más. ...

Hoy vamos a cocinar gazpacho andaluz, una receta básica y principal para los días de calor, Su elaboración es necesaria hacerla con materia prima de primera calidad, ya que es un alimento que se toma crudo con lo que cuanto mejores sean los ingredientes, mejor nos saldrá el gazpacho. En la variedad del tomate esta el gusto, pero bajo mi humilde opinión, a mi para hacerlo me gusta la variedad de To ...

Hoy algo facil y rapido y que os voy a contar ademas, a los enanos les encantaaaaaaa, jajajajaa, ¿a quien no le gusta una rica hamburguesa? A todos, lo se, pero nada de carne de esa prefabricada de las grandes hamburgueserias que vete tu a saber que nos dan, o esas que ya vienen hechas en los centros comerciales, no no no, de esas no, una en condiciones, vereis que rica. Ingredientes: 2 pechugas ...

Si hay un plato andaluz conocido mundialmente es el gazpacho. Se trata de una de las sopas frías por excelencia para degustar los días calurosos de verano. Existen muchos tipos de gazpacho dependiendo de los ingredientes y aderezos que se le pongan pero en esta entrada os voy a explicar el más clásico y sencillo cuyo éxito reside en la calidad de los productos para su elaboración. Ingredientes: ...

INGREDIENTES (para 1 persona): - 1 diente de ajo pequeño - 1/2 pepino - 1/2 pimiento verde o rojo - 1 tomate grande o 2 pequeños (maduros) - sal, aceite de oliva (AOVE) y vinagre ELABORACIÓN: En el vaso de la batidora se echa: el ajo picado, el tomate pelado y picado, el pimiento picado, el pepino pelado y picado, un trocito pequeño de pan (opcional), un chorrito de vinagre, otro de aceite y sal. ...

RECETA Ingredientes 1k de tomate maduro 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 pepino 1/2 vaso de agua sal 1/4 vaso de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre de jerez Elaboración Pelar y quitar las pepitas del tomate, cortar y poner en un vaso para triturar Pelar los ajos, y quitar el corazón, añadir al tomate Lavar y cortar el pimiento, sin pepitas añadir al tomate Pelar y cort ...

INGREDIENTES: para 1L y medio - 4 tomates - 1 cebolleta - 1 pimiento verde mediano - 2 ajos pequeños o 1 grande - 1 pepino - sal - vinagre - aceite de oliva - agua fría PREPARACIÓN: En un jarro grande para batidora vamos poniendo troceados y pelados los ajos, tomates, cebolleta, pimiento, mitad del pepino, sal, aceite y vinagre (al gusto). Lo trituramos todo a máxima potencia, pasamos por un ...

¿Existe algo más refrescante que un vaso de gazpacho en un caluroso día de verano? Quizás unas cuantas bolas de helado ;-), pero...¿y encima saludable? Entonces nos quedamos con el gazpacho (jejeje). El gazpacho además de ser refrescante, fácil de hacer y saludable aporta una alta densidad de nutrientes. ¿Qué significa esto? La densidad de nutrientes es la cantidad de nutrientes que un alimento ...

Gazpacho manchego o Galianos. El gazpacho manchego es un plato consistente. Pastoril en su origen, pero sencillo de ingredientes. Aparece en el Quijote con el nombre de galianos. Consiste en un guiso con torta cenceña manchega troceada. El guiso está acompañado por carne de piezas menores como pueden ser conejo, pollo, liebre o perdiz. También se suelen poner setas. Fuente: Wikipedia. Ingredientes ...

Hoy, continuaremos con nuestra colección de ?platos frescos para el verano?. Para esto, os traemos un gran clásico, seguramente el clásico más grande de la cocina española, el ?Gazpacho?. Esta receta es fresca y sencilla a partes iguales. ¿Queréis saber cómo lo preparamos en casa? Sí, pues solo tenéis que seguir los siguientes pasos? Primeramente, prepararemos los siguientes ingredientes (para dos ...