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GELATINA DE GAZPACHO



hola amigos mañana es noche de hogueras y fuego noche de disfrutar con los amigos y familia.
compartir y disfrutar hacer barbacoas y comidas preparadas y frescas.
por eso os traigo esta receta de gelatina de gazpacho.
esta es la version española tengo que agradecer muchisimo a NENA POSTRES que me halla permitido hacer esta receta pero en version española.
les invito a que se pasen por su canal y la visiten y se suscriban tiene muy buenas gelatinas.
para la receta de hoy hemos usado muy pocos ingredientes.
ingredientes que he usado si vuestro molde es de mucha capacidad poner mas cantidad.
1 vaso de gazpacho
4 latas de cerveza de 33 cl
4 sobres de gelatina neutra.
para decorarar.
hojas de rucula
huevos de codorniz cocidos
tomate cherry
jamosn serrano
cubitos de gelatina
elaboracion.
coger una taza y verter media lata de cerveza y diluir los 4 sobres de gelatina en eya. reservar el resto de la lata.
en un cuenco grande poner las otras 3 latas y quitarle la espuma.
verter el vaso de gazpacho y remover.
a continuacion calentar 30 seg la taza con la gelatina y añadir el resto de la lata reservada.
remover y añadir al bol.
remover todo muy bien.
untar el molde con aceite en spray o girasol.
verte la gelatina en el molde y llevar a la nevera que endurezca unas horas.
despues decorar con la rucula, huevos, tomate y jamos añadir tambien cubitos de gelatina opcional.
podeis decorar con lo que mas os guste esto es opcional.

receta de NENA POSTRES
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Etiquetas: gelatina

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