Gildas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un pintxo típico del País Vasco. Hoy vamos a preparar gildas. INGREDIENTES PARA las Gildas Aceitunas sin hueso Anchoas en conserva Guindillas Elaboración 1En este plato tengo, unas anchoas en conserva, unas aceitunas verdes sin hueso y unas guindillas encurtidas a las que les vamos a cortar el rabo. 2Cuando ya hemos quitado el rabo a las guin ...

Una de pinchos Ingredientes: Aceitunas manzanilla sin hueso o rellenas de anchoa Anchoas en salazón Guindillas Palillos mondadientes Aceite de oliva Preparación: Corta el pedúnculo (el rabito) a las guindillas. Coge un palillo mondadientes y ensarta una aceituna. Tras la aceituna ensarta una anchoa por un extremo y ve doblándola y ensartándola. Por último ensarta una guindilla por el centro. Ve i ...

La famosa gilda es un tipo de tapa, banderilla o pincho, que se sirve en los bares y tabernas de España, en especial en las provincias del Norte. Esta banderilla se trata de un encurtido que combina siempre aceituna, guindilla y una conserva de pescado, generalmente anchoa, unidas todas por un palillo. El nombre de Gilda se le otorga en referencia al personaje principal de esta película que encarn ...

Para 16 gildas ¿Conoces las Gildas? Te presento una selección de gildas variadas que son una especie de banderillas típicas del País Vasco, pero que ya se comen en toda España. Prepararlas no tiene ningún misterio porque se trata de ir pinchando ingredientes en un palo de brocheta. Son el aperitivo perfecto para tomar con un vermut. Puedes hacer otras combinaciones. Ingredientes 16 palos de bro ...

¿A quién no le apetece unas tapitas con una cerveza bien fría? Las tapas son esas delicias pequeñas y una muestra de nuestra amplia gastronomía, que acompañan cualquier aperitivo. Una costumbre que se ha convertido en un icono de relación social, una excusa perfecta para juntarse alrededor de una mesa bien sean familiares como amistades. Las gildas son una de tapas, banderillas o pinchos más popul ...

Sabéis cuando lo clásico (ahora vintage) y lo moderno se funden y como resultado sale una combinación perfecta??? Pues eso es lo que ha pasado en Bilbao. Concretamente, en Indautxu. Y hace sólo unos pocos días. Porque está claro que las Gildas vienen de lejos. Son viejas conocidas por estos lares. Casi todos los bares tienen, al menos, un tipo (por casi todos conocido). Pero… ¿y si nos vamos a un ...