GÍRGOLAS AL PUNTO DE TAMARI

Los mejores ejemplares de esta hortaliza llegan al mercado a partir de septiembre. Si se limpia bien permite su consumo en crudo como ingrediente de una ensalada. Como más nos la vamos a encontrar es al vapor o hervida, asada, frita, rebozada, estofada o gratinada.Puede ser la protagonista del plato o servir de acompañamiento a pescados, arroces y legumbres. En una crema es una delicia para el pa ...

Posiblemente ya tengan en mente que van a preparar para la cena de navidad y año nuevo.¿Ya decidiste si se comerá pavo o lechón en casa? No importa cuál sea el platillo, lo importante de esta celebración es que todos puedan estar reunidos y se den el tiempo justo para compartir la mesa con unos deliciosas preparaciones.En ocasiones anteriores ya te hemos dado algunas opciones de platos de fondo, ...

Los tomates asados se suelen servir como snack en las comidas de picoteo o de raciones entre amigos. Pero nosotros también los preparamos en casa cuando queremos hacer un acompañamiento de ciertos platos de carne (pollo guisado, filetes de ternera, etc.), hamburguesas y sandwiches. ¿Ya se te está haciendo la boca agua? No nos extraña nada, y es que la receta de los tomates (en nuestro caso cherry) ...

Esta receta es ideal como brunch de domingo o cena; fácil de preparar y con infinitas posibilidades de adaptación. En plena temporada de espárragos, hay que aprovechar y cocinar esta verdura que aporta muy pocas calorías pero posee múltiples vitaminas y minerales. Los guisantes, además de su aporte de minerales, son una fuente excelente de proteína vegetal, algo especialmente beneficioso para las ...

Hoy te enseño a preparar una maravillosa ensalada de arroz basmati llena de sabores e ingredientes muy interesantes y que te va servir para hacer una comida rápida y original ahora en verano y como no también para llevar en tupper al trabajo o a la playa en tus vacaciones, además es una ensalada fresca, ligera y muy fácil de preparar. INGREDIENTES: para 4 personas Para el arroz: -200 grs de arroz ...

Las judías mungo son de los alimentos que mayor cantidad de proteína vegetal tienen. Son unas legumbres muy digestivas y ligeras, y no causan tanta hinchazón como los otros tipos de legumbres. Son ricas en ácido fólico (excelente sobretodo para niños y embarazadas), Vitamina K, Vitamina B1, B2 y Selenio. Tienen además un sabor riquísimo y suave. Te animo a probarlas! Ingredientes (salieron 10 hamb ...

Cuando tu vida es un constante viaje a Ikea y andas por el mundo con el pelo, las uñas y la cara pintadas del blanco de tus paredes y llegas a casa tan cansada que lo único que pides de la comida es que te de consuelo, lo normal es que tires de recetas que exigen un nivel cognitivo muy escaso. Los huevos con pimientos del piquillo, las tortillas, los sandwiches, el atún en conserva, las pechugas v ...

Un pollo al curry y leche de coco es lo que nos falta por descubrir en nuestra cocina. Para todos esos aficionados del pollo como yo, os traigo esta increíble receta que además combina otro ingrediente que adoro, si señoras y señores hablo del coco. Esta fruta que seguro os encanta y si aun no la habíais probado pues este es el momento perfecto para hacerlo. Pollo al Curry y Leche de Coco Así que ...

Hoy vamos a preparar una ensalada de col clásica que es un buen plato para comer ligero o también lo podemos servir como acompañamiento de un plato de carne o pescado. Para ello nos vamos a basar en la receta de Ensalada de repollo clásica de Donna Hay. Los ingredientes que vamos a necesitar para mi versión de esta receta para cuatro personas son: Para la ensalada: 1/2 col rizada 2 zanahorias ...

La patata es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta mediterránea. Son el acompañamiento más utilizado junto con las verduras para platos de carne y pescado, pero también un aperitivo perfecto para una comida o cena de picoteo, como son éstas patatas al horno con all-i-oli o alioli de azafrán, que están espectaculares! El all-i-oli, alioli o ajoaceite es una salsa muy conocida en nuestra gas ...