Coliflor al horno

Ingredientes: 250 gr de coliflor 50 gr queso rallado 1 huevo pan rallado sal, pimienta, perejil queso de cabra Elaboración: En una cazuela con agua y sal, cocer la coliflor hasta que quede tierna, durante unos cinco minutos. Una vez cocida se pica a cuchillo y en un bol la mezclamos junto con el queso rallado la pimienta y el perejil. Añadimos un huevo batido y pan rallado para que ligue la mezcla ...

Como habréis podido apreciar, me gusta mucho cocinar con el horno, todo es mucho mas ligero y saludable que cocinado de otra manera. Muestra de ello es esta receta que os traigo hoy, en la que cocinamos una rica coliflor rebozada al horno, mucho más saludable y rápida de cocinar ya que una vez rebozada va par el horno y a esperar. Espero que os guste. Ingredientes: 1 coliflor cocida en floretes ...

En casa la coliflor simplemente hervida no la quiere nadie pero si pones una fuente llena de coliflor rebozada, desaparece como por arte de magia; es verdad que da algo mas de trabajo pero, verdaderamente, el resultado merece la pena. Receta de coliflor rebozada Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 huevos aceite sal Preparación: Cortamos la coliflor en ramilletes y los cocemos o los hacemos al vapo ...

Esta coliflor con parmesano al horno es una idea rápida y sencilla con la que no manchas nada, está buenísima y es perfecta para aquellos que no adoran la coliflor hervida, pero la admiten con otras variantes Es perfecta como acompañamiento, nosotros preparamos esta coliflor con parmesano al horno para acompañar pescado, pollo o carnes a la plancha. Aquí tienes otra idea riquísima como idea de aco ...

La coliflor gratinada al horno con bechamel es una de las preparaciones de esta hortaliza que mas éxito tiene en casa; antes era un plato dificil, es cierto, pero cada vez va entrando mejor ¡Vamos al lío! Coliflor gratinada Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor no muy grande sal salsa Bechamel queso rallado unas bolitas de mantequilla Preparación: Cocemos la coliflor, limpita y cortad ...

Después de recetas como la coliflor a la gallega, o la coliflor rebozada, hoy os traigo otra idea para comer coliflor en casa, esta deliciosa coliflor con bechamel.  Y para tener una bechamel sin gluten espesa y en nada de tiempo he utilizado el preparado de Santa Rita que en  nuestra casa es un básico imprescindible desde que lo probamos, y es que ya nunca utilizamos otra. El resultado final de e ...

Hoy os traemos una receta espectacular, rica y sencilla, coliflor al limón, rebozada y gratinada al horno y con la misma deliciosa salsa china de limón que solemos asociar al pollo. La coliflor al limón queda muy crujiente y a la par suave por dentro y la salsa de limón es espectacular, además sin manchar la cocina por fritos, con menos grasa… que más se puede pedir? Mira qué fácil es la re ...

Hoy os cuento algunas curiosidades sobre la coliflor: La coliflor es originaria del Oriente Próximo ( Siria y Líbano ). Aquí se cultivaba desde el siglo IV antes de Cristo. A partir del siglo XVII su cultivo se extendió a otros países. Según expertos en nutrición, la mejor forma de comer coliflor es cocida o en forma de purés y cremas. A muchos les resulta indigesta si se cocina frita, rebozada o ...

No es ningún secreto que soy super fan de la coliflor, pero para esta receta os digo que no tiene ni que gustaros, es una pasada. Hacía tiempo que le había echado el ojo, la había visto en Directo al paladar y este fin de semana me he animado a prepararla, solo que en vez de hacerla en el horno, la he preparado en la turbo cecofry 4D, es genial porque como la misma máquina nos remueve la coliflor ...

Hoy preparamos una receta de coliflor al horno picante o como se llama en Estados Unidos, unas Buffalo Cauliflower Bites. Esta receta es una variación vegetariana y sana de las Alitas de pollo al estilo Buffalo que preparamos en el artículo anterior del blog de EmplatandoMadrid. En casa nos gustan mucho las alitas de pollo Buffalo, pero esta nueva receta de coliflor, como sustituto de las alitas ...