GRACIAS a cada uno de Vosotros por estar ahí

Un año más... y ya van tres. Hoy Para estar por casa cumple tres años y sólo tengo palabras de agradecimiento para todos aquellos que hacéis que esto siga teniendo sentido. ¡Gracias!

Mil gracias a tod@s por estar aquí, leyéndome y cocinando mis recetas!! sin ustedes no sería posible llegar a esto!! y poco antes de cumplir el año!! wow!! estoy feliz!! Dios l@s bendiga!! y aunque bajaremos el ritmo un poco, no nos vamos, aquí seguimos compartiendo nuestra pasión!! Gracias!!

Gracias, gracias y gracias por esas 400.000 visitas, por todos los suscriptores, por quienes me siguen en facebook, instagram, twitter, MailChimp, gracias a todos por estos magníficos años, solo deseo poder compartir mi pasión por la cocina con todos vosotros y, por estar ahí, solo siento un inmenso agradecimiento que no sé como expresar, solo puedo decir que revolotean mariposas en mi estómago y ...

Hoy es un día importante para mi y quiero compartirlo con todos vosotros, celebro mis primeras 10000 visitas en este blog. Ya se que para la mayoría de vosotros esto sera poca cosa, pero para mi es como un sueño, sueño que gracias a todos vosotros que  generosamente me habéis dedicado una parte de vuestro tiempo, se esta haciendo realidad. Muchas gracias a todos por estar ahí. He pensado como podr ...

Buenos días! Habéis visto que ya ha está en marcha mi CONCURSO del 1r aniversario de mi sección "El invitado del mes"? Espero veros a muuuuchos de vosotros por ahí, ilusionados y con ganas de dar lo mejor de vosotros y hacer un evento especial!!! Me ayudáis? Ah! Y habéis visto los premios? No me puedo sentir más orgullosa de cada uno de los proveedores! Y os aviso que... tres de vosotros ...

Vótame aquíQuisiera pediros un favorcito prenavideño:D Hay un concurso de recetas y me encantaría que me dierais vuestro voto pinchando aquí . Sí gano puedo llevarme un set de utensilios para la cocina que siempre vienen bien y con lo que me gusta andurrear en la cocina esto sería todo un regalazo. Sé que a muchos os encanto el tronco de navidad así que he decidido concursar por él. Solo tenéis q ...

Cada lugar tiene condimentos e ingredientes propios y representativos que conforman su cocina regional. Tanto así, que en un libro de cocina que tengo, que no tiene recetas sino asociaciones de sabores, puedes buscar cocinas de diferentes partes del mundo y te dice eso que las caracteriza. Hay algunos que son evidentes y sé de memoria, por probarlos, por estar sumergida en ellos. ¿Qué sería de la ...

No sé cómo ni porqué pero me dio por hacer varios panes diferentes. Sería aburrimiento el caso es que salieron tres muy hermosos, dos hogazas y uno de molde, a cuál más bueno. A cada uno le puse un ingrediente diferente para diferenciar los sabores, aunque con los tres usé el agua de cocer los membrillos el día anterior. Nada que decir de los sabores, buenísimos. Espero que os guste esta fórmula ...

Podría escribir un post para cada persona que estuvo y está a mi lado, pero hoy quiero darle las gracias a él, a Sebastián. Entraste en mi vida o en lo que yo pensaba que lo era, con el caos del cáncer, siempre pensé que la fuerza era cosa de una misma pero tú me has demostrado que dejarse cuidar, mimar, amar, es una fuerza que une, una fuerza que tiene una medida interior y nos hizo más fuerte a ...

Que las salsas son uno de los pilares donde se fundamenta la cocina es algo ya sabido incluso por los aficionados a los fogones. Sin embargo en este tema, vamos a conocer otros muchos aspectos sobre ellas. La función de estas salsas básicas no es otra que la de ceder y proveer al resto de salsas derivadas de todos esos elementos, sabores, aromas etc.… que son fundamentales para obtener la esencia ...