Guacamole con granada

Desde uno de mis blogs favoritos, Las Salsas de la Vida, organizan un concurso de guacamoles. En principio había desechado la idea de participar, más que nada porque nunca en mi vida había hecho guacamole. De ningún tipo. Ni clásico ni innovador. En fin, que no era como para presumir de guacamole, vaya. Pero luego decidí que había que tomárselo como un reto, que podía ser divertido intentarlo, s ...

Me encanta el guacamole. Lo que no sabía es que era tan fácil de preparar. No merece la pena comprarlo, porque está muchísimo mejor el casero. Lo habitual es comerlo con triángulos de maíz. No te pierdas la receta de Miriam de los nachos o totopos, los hizo ella misma y le salieron geniales. Yo me lo tomo también con palitos de zanahoria, pero claro, no es lo mismo… Save Imprimir Guacamo ...

Pues estos son los 19 Guacamoles participantes! Muchísimas gracias a tod@s por vuestras aportaciones al concurso, son todas geniales! Y ha llegado la hora de las votaciones! solamente los participantes en el concurso podrán hacer uso de sus dos votos. Recordad que tenéis que dar 1 punto al mejor guacamole, y 1 punto a la mejor fotografía, dejando vuestro comentario y valoración en esta misma publi ...

En casa asociamos el guacamole a un entrante de aperitivos o platillos, en plan picoteo, y si puede ser en la terraza y con una cerveza mejor, o sea muy de veranito. Por tanto hoy toca! Cuando se versionan recetas emblemáticas de la cocina de otras culturas siempre se corre el riesgo de no respetar al cien por cien la "original", unas veces por desconocimiento de cual es y otras porque ...

Además del foie como entrante os propongo un clásico que tampoco hay que prepararlo en el momento. Además tenemos varias opciones de presentación. Aquí yo os lo muestro presentado en plato montado con un aro y en una copa, si queremos menos cantidad, para poner más tapas podemos presentarlo en cucharitas o incluso sobre pequeñas tostas, imaginación al poder. Si que os recomiendo que tanto el at ...

El guacamole, es una conocida salsa que forma parte de la cocina mexicana, hecha a base de aguacates y otros ingredientes como el tomate, la cebolla, o el chile verde (en nuestro caso jalapeños). Se condimenta con cilantro fresco y unas gotas de lima o limón. El aperitivo perfecto para acompañar unas fajitas o disfrutar con nachos. INGREDIENTES 2 aguacates 1 tomate concasse 1/2 cebolla morada ...

Hoy vengo con una receta básica de guacamole. La forma más sencilla de preparar esta deliciosa crema de aguacate que se ha hecho tan famosa en todo el mundo. Hace unos meses os traje una original receta de guacamole con granada, deliciosa e ideal para sacar como aperitivo o en una cena de picoteo. Ésta de hoy, sin embargo, me gusta más para mezclar con otras cosas, por ejemplo en wraps con pollo o ...

Planchas de cocina Si te encanta la comida mexicana, es muy probable que hayas probado el guacamole o el guacamole casero en algún momento. Este delicioso dip de aguacate es un clásico en cualquier reunión o fiesta, y no es difícil entender por qué. Con su textura cremosa y su sabor fresco y picante, el guacamole es una delicia que combina muy bien con nachos, tacos, fajitas o cualquier plato de c ...

Llevaba algún tiempo comprando el guacamole preparado, porque a mis chicas les gusta acompañado de "nachos" de maíz, y me decidí a hacerlo con la receta del libro de Thermomix, pero nunca había comprado cilantro, así que le pregunté a mi frutera, que es venezolana (ventajas de la globalización) me dió esta receta. De paso un saludo a los venezolanos que visitan este blog. INGREDIENTES: - ...

En general me gusta la comida internacional, ya sea japonesa, mejicana, italiana, tailandesa, libanesa o de donde sea. Pero hoy nos vamos a centrar en un acompañamiento mejicano que seguro que muchos habéis probado debido a su popular fama en nuestro país, el guacamole. No había probado a hacerlo casero, pero me he animado a ello y el resultado ha sido brutal, ¡me he vuelto adicta! Además el agua ...