A mi me encanta la calabaza , la suelo preparar muy a menudo y de distintas formas, hoy es una manera más de hacerla, es fácil, y es otra alternativa a las patatas fritas que solemos poner en de guarnición. Ingredientes: Calabaza. Ajos. Especias las que más nos gusten. Aceite de oliva. Preparación. Pelamos y le quitamos las pipas a la calabaza, le ponemos las especias que más nos gusten, pimienta ...
Podemos acompañar a nuestras comidas con una gran variedad de guarniciones deliciosas, siendo los acompañantes perfectos de nuestros platillos. Las más habituales suelen ser las patatas en todas sus variantes (cocidas, fritas, asadas...), o las ensaladas mixtas, cuyas combinaciones pueden realzar el sabor del plato. Sin embargo, hoy he decidido abogar por las hortalizas como guarnición. Imagen: Se ...
Siempre me ha interesado el origen de los refranes, las expresiones o las frases hechas. ¿De dónde viene eso de “dar calabazas”? Hace tiempo leí que en algunas zonas rurales si a un pretendiente que había sido invitado a comer a casa de una chica se le ofrecía fuego con el que encender el cigarro era señal de que la familia aceptaba el noviazgo. Si por el contrario se le ofrecía un pla ...
Bizcocho de calabaza con pipas Esta semana he preparado este rico bizcocho de calabaza, aunque tenemos todo el año, ahora en otoña es cuando está es su mejor momento. Podemos preparar platos dulces y salados con ella, tiene un sabor dulce y suave. Este bizcocho de calabaza queda muy jugoso, además le he puesto pipas de calabaza y girasol y con el toque de las especias queda un bizcocho con un sab ...
Estamos en Octubre (época idónea de calabazas). Es una verdura que me encanta, porque tiene muy pocas calorías, es muy versátil, está genial de precio y es como comer una “chuche” (es tan deliciosamente dulce!!!) La calabaza asada es muy rápida de preparar (no tanto de cocinar) y posterior a esta os traeré otras recetas de aprovechamiento que podemos hacer con la calabaza asada que nos ...
Hace más o menos 4 años y medio que nos vinimos a vivir aquí y desde que volvimos, no creo haberme quejado ni una sola vez del invierno, del frío, de la oscuridad, de no saber que hacer para salir de casa salvo ir al centro comercial de turno. Me oirás quejarme y bastante de la lluvia eso sí, pero ya sabes que aquí llueve mucho y lo hace en cualquier momento del año. En Inglaterra, vivíamos en un ...
Confieso, si es que no lo he hecho ya, mi pasión por las cremas en cualquiera de sus advocaciones, ya sean dulces o saladas, y sean cual sean sus ingredientes. Las posibilidades de variación que ofrece este plato con sólo mezclar productos, añadir especias, experimentar con la textura (más densa o más fluida, más suave o que se note el grano) acompañar con crujientes picadillos de verduras crudas ...
Calabaza asada con queso de cabra y cebolla morada Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Calabaza Cebolla morada Queso de cabra Pimienta Hierbas provenzales Proceso: Precalentamos el horno a 200grados. Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana y la pochamos en una sartén a fuego bajito. Mientras limpiamos la calabaza, la cortamos en rodajas de 1,5cm aprox. y la cocinam ...
Ingredientes -600 grs, de calabaza limpia -1 cebolla -5 dientes de ajo -aceite de oliva virgen extra -1 vaso de vino blanco -pimienta -sal -pan para los picatostes Preparación Cortamos la calabaza en trozos medianos ,la cebolla en 4 trozos y lo ponemos en una bandeja de horno.los ajos los ponemos también pero no le quitamos la piel para que no se quemen, echamos un chorro de aceite ,pimienta ...
La diferencia es importante porque se potencia muchísimo el sabor En esta entrada verán cómo preparé una Crema de calabaza asada. Un plato ideal para el invierno que adquiere gran potencia de sabor por el tratamiento que le damos a la verdura. De darle el toque de horno a no dárselo cambia mucho la cosa. Si no lo han probado nunca así, se lo recomiendo porque la diferencia es notable y el trabajo ...
