Guiso de alubias, de aprovechamiento

Este arroz típico de la gastronomía valenciana, varía en ingredientes según la zona donde se prepare. Las judías blancas pueden ser sustituidas por garrofón y además del nabo, hay quien añade chirivía y cardo. Os dejo mi versión: -1 manita de cerdo partida por la mitad -1 rabo de cerdo -4 nabos napicol -1 trozo de nabo blanco -un bote de alubias blancas cocidas -1 cebolla -1 morcilla de cebolla y ...

En las profundidades de mi congelador encontré unas judías verdes cocidas, sobrantes de alguna receta que prepare el milenio pasado y como en casa somos poco adictos a lo verde se me ocurrió prepararlas de una forma diferente, cocinándolas en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): 200 g de judías verdes cocidas (descongeladas) 2 lonchas de beicon ahumado 3 huevos 1 queso fresco indivi ...

Hoy vamos a preparar un plato tradicional de la cocina catalana, unas alubias con butifarra sencillas y deliciosas. ¿Me acompañas a la cocina? Alubias con butifarra Ingredientes para 4 personas: 300 g de alubias blancas 1 butifarra catalana fresca 150 g de bacon en taquitos 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado aceite y sal Preparación: Ponemos las judías blancas en remojo la noche ant ...

Esta receta que vamos a preparar, es muy sencilla de realizar. Tienes muchas variantes pero la que vamos a realizar es muy sencilla y que esta la mar de buena. En la receta utilizaremos unas alubias normales, lo suyo seria utilizar las que se llaman del Ganxet. Por su textura y la finura de la piel van muy bien para este tipo de platos. Ingredientes: ( 4 a 5 Personas ). 500gr de Alubias Blancas. ...

Y un toque de hierbahuerto, o hierbabuena Un plato de cuchara sorprendente: Alubias con butifarra negra y ese toque de hierbabuena, o hierbahuerto, que decimos en Lanzarote, que le da un contraste muy divertido y rebaja la contundencia del plato, Lo hacemos a partir de unas judías blancas ya cocidas y aprovechando caldo de pollo de la receta que subimos la pasada semana. El resultado lo recomiendo ...

Tenía medio bote de garbanzos cocidos que me sobró de hacer arroz al horno. Además tenía como un plato de habas con embutido, así que con eso y un bote de judías pintas cocidas, más unos arreglitos, sacamos dos platos de legumbres variadas, sanos y apetecibles. -un plato de habas con embutido -medio bote de garbanzos cocidos -un bote de judías pintas cocidas -una hoja de laurel -4 cucharadas de to ...

En esta ocasión, hemos recurrido a unas judías verdes que tenia cocidas en el congelador, un bote de salsa y blíster de beicon para realizar este plato, trabajando muy poquito, aunque no soy partidario de salsa de bote, para alguna ocasión, también se puede recurrir a ellas. Ingredientes (2 personas): 200 g de judías verdes cocidas 1 blíster de daditos de beicon (panceta, tocino) 1 bote de pis ...

El otoño ya está aquí y con él los guisos de legumbres, que van apeteciendo. Este lo he hecho con legumbres cocidas y una bolsa de verduras congeladas, lo que reduce notablemente el tiempo de elaboración pero con un resultado muy bueno. Para 4 raciones: -un bote de judías blancas cocidas -salteado de verduras tradicional: judia verde, brócoli, champiñón, pimiento rojo y cebolla -4 minimorc ...

Hamburguesa Vegana II Ingredientes Para 4 Unidades Grandes: 400 Grs. de Judías Blancas Cocidas Y escurridas. 1/2 Calabacín 1 Ajo 1/2 Cebolla Sal y Pimienta a gusto 2 Cucharadas de Harina 2 4 Cucharadas de agua Pan rallado Preparación: En un bol colocar las judías cocidas y escurridas. Chafarlas. Rallar el ajo, la cebolla y el calabacín, e incorporar. Agregar la harina y el agua y mezclar. Añadir ...

Y este guiso es rápido porque he utilizado judías rojas ya cocidas, conservadas en bote de cristal. Las legumbres cocidas y en bote de cristal son un recurso genial para tener en casa. Es muy sencillo preparar guisos rápidos o ensaladas con ellas y aumentar de esta forma nuestro consumo de proteína vegetal. Yo siempre elijo legumbres cocidas que sean ecológicas y que en su composición lleven tan s ...