Guiso de calamares con patatas y guisantes

Os dejo una receta que vi de Karlos Arguiñano, con la diferencia de que yo he añadido langostinos al guiso y el original no lleva. Es un plato sencillo y está de lujo, probarlo. Ingredientes: - 600 gr de anillas de calamar - 500 gr de guisantes (en mi caso congelados) - 3 patatas grandecitas - 2 cebollas medianas - 3 dientes de ajo - 50 ml de vino blanco - 1 litro de caldo de pescado - Aceite de o ...

Los Guisantes con Calamares son un plato sano y una forma sencilla de combinar las verduras y pescados. Ingredientes para 4 personas 800 gramos de guisantes 2 calamares grandes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 copa de vino de Jerez Pimienta molida Pimentón de la Vera Caldo de pescado (se puede sustituir por agua) Aceite de oliva Laurel Azafrán 2 huevos duros 1 patata grande (o 2 medianas) Có ...

Últimamente huyo de todo lo que me complique la vida, y hay cosas en la cocina que no son nada divertidas, por ejemplo para mi, limpiar los calamares. Vale que los grandes se limpian rápido, pero casualmente yo siempre encuentro los pequeños y me da pereza limpiar, vaciar, dar la vuelta y quitar los ojos a tanto bicho. Pero existen los congelados, limpios y troceados y para el guisito de hoy me ha ...

En el congelador de casa siempre hay por lo menos una bolsa de guisantes congelados. A mi me encantan para preparar como ingrediente principal o para guarniciones, y aunque no tiene nada que ver, quién no ha usado una bolsa de guisantes para aplicar cuando te das un golpe monumental y tienes que ponerte hielo. El caso es que ha salido un nuevo formato de Findus con cierre de zip que es muy cómodo ...

La semana pasada, Mar, de Marentrefogones, hizo unos deliciosos calamares con patatas. En ese momento, caí en la cuenta. Este había sido uno de nuestros platos favoritos durante mucho tiempo, pero ¿os podéis creer que hacía años que no lo cocinaba? Yo no sé si esto le pasa a todo el mundo, pero a veces, con el ansia por probar cosas nuevas y cocinar platos diferentes, me olvido de algunas cosas qu ...

En esta ocasión, voy a mostrarte cómo preparar un fabuloso guiso de patatas con calamares y gambas. Los guisos siempre apetecen, y quedan perfectos para cualquier ocasión; y lo puedes dejar preparado de un día para otro, para su sabor se vuelva más intenso y quede mucho más sabroso. Espero que te animes a prepararlo, estoy segura que si lo preparas te gustará y lo prepararás en más de una ocasió ...

Ingredientes: Alubias de bote (1) Calamares congelados (200 gr) Langostinos congelados (8) Pan (1 rebanada) Almendra marcona (25) Ajo (4) Pimienta negra en grano (20) Cominos (1 cucharadita) Azafrán (una pizca) Agua (1 vaso) Pasta de rocoto, arisha, tabasco... -chile picante- (al gusto) Perejil fresco Aceite de oliva Sal Preparación: Descongela los calamares y los langostinos. Yo los pongo en una ...

Porque los guisos no son siempre una fuente de calorías, cuida de tu línea a la vez que disfrutas con este sabroso plato rico en proteínas y muy bajo en grasas. Ingredientes Calamares grandes - 3 Guisantes - 200 gr Cebolla mediana - 1 Diente de ajo - 1 Perejil fresco picado Tomates maduros - 3 Vino blanco - 1/2 vaso Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración Paso 1 Antes de empezar a preparar este ...

Los guisos son recetas deliciosas, sencillas de preparar, muy nutritivas y saludables. Podemos añadir verduras, hortalizas, para conseguir guisos o recetas de cuchara, más completas. En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos un sabroso guiso al vermut. Ingredientes (4 personas) 3 patatas 200 gr de habas (Pueden ser congeladas) 200 gr de guisantes (Pueden ser congelados) 3 lonchas de ja ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo un sencillo y fácil plato #DeCuchara calentito y rico con un toque de azafrán de hebra y de pimentón que le dará color y sabor. Lo podemos hacer tanto con los ingredientes congelados o frescos o una mezcla de ambos. Yo compre un trozo de atún fresco que lo podia hacer de muchas formas pero saque del congelador el calamar y los guisantes y decidí hacer este guiso tan rico ...