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HAMBURGUESA DE POLLO

Hoy algo facil y rapido y que os voy a contar ademas, a los enanos les encantaaaaaaa, jajajajaa, ¿a quien no le gusta una rica hamburguesa? A todos, lo se, pero nada de carne de esa prefabricada de las grandes hamburgueserias que vete tu a saber que nos dan, o esas que ya vienen hechas en los centros comerciales, no no no, de esas no, una en condiciones, vereis que rica.


Ingredientes:
2 pechugas de pollo enteras

lechuga

tomates

pan rallado

romero

sal

pimienta

1 huevo

1 loncha de queso avarti por hamburguesa

2 lonchas de bacon por hamburguesa

Mahonesa, ketchup, Salsa barbacoa, la salsa que querais, como mas os guste...



Picais la pechuga en trozos



y a velocidad 3y 1/2 la picais en la thermomix, si no teneis thermomix no pasa nada, con una picadora vale



Echais el pollo picado en un bol y echais las especias



y el pan rallado



y lo removeis todo a conciencia



formais bolas, ojo, no os paseis con el pan que si no luego quedan muy secas



las aplastais las bolas y las disponeis sobre papel vegetal en una placa de horno y las intoducis en el mismo a 180º



si os sobran , no pasa nada, papel film y al congelador para la siguiente vez



Mientras que se hacen las hamburguesas tostamos el pan, yo ya lo veis, eso no lo hice, me lo hizo el chef Alvarete



Aqui poneios la salsa que mas os guste de base



sobre esa base, picais tomate finito y lo echais



en un bol echais la lehuga y con la ayuda de unas tijeras



la picais finita



y la poneis encima del tomate



en los ultimos minutos, cuando esten casi hechas



abris el horno y poneis el queso encima de las hamburguesas, ya vesi que en casa unos con queso y otros sin el , jejeje



freimos el bacon sin echar nada de aceite en la sarten, no hace falta, ya lo suelta el bacon



una vez frito lo poneis encima de la lechuga



las hamburguess ya estarán hechas



las sacais y poneis cada una encima del bacon



tapais con la otra loncha de pan, añadis las salsas que mas os gusten y a comeeeeeeer

¡BUEN PROVECHO!

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