antonia merino perez Idea guardada 38 veces
La valoración media de 52 personas es: Excelente

Hamburguesas de pollo caseras

INGREDIENTES:

Pechuga de pollo picada 1/2kilo(con esta cantidad te salen 6 hamburguesas medianas)

cebolla frita

semillas de sésamo

aceite de sésamo

salsa de soja

perejil picado

ajo

ras hanout
ELABORACIÓN:

Ponemos la carne en un bol y vamos añadiendo los ingredientes poco a poca asta que se integren bien.

Cuando lo tengamos todo haremos una bola y taparemos con papel transparente asta el momento de hacerlas.

Cuanto más tiempo estén con el aliño mejor tomaran los sabores.

Para hacerlas una plancha o sartén calientes y haréis bolas vais poniendo y cuando estén medio minuto aplastáis y así no se deforman,otro medio minuto por el otro lado y bajáis el fuego,le dais otra vuelta por cada lado y listas.

SALSA ALIOLI DE AJO ASADO:

Yo cuando pongo el horno aprovecho siempre para asar ajos los mantenéis en aceite después y os sirven para muchas elaboraciones.

Ponéis en el vaso batidor aceite y sal,yo de oliva virgen extra ya cada uno que ponga el que más guste.

Le añadís una yema de huevo y los ajos asados,bastantes como si queréis poner una cabeza entera no pasa nada,al estar asados no se repiten ni pican tanto.

Iréis montando poco a poco el alioli añadiéndole más aceite poco a poco asta ver la cantidad que queréis,probáis de sal restificar si fuera necesario y lista para degustar con estas estupendas hamburguesas y muchos más platos.

INGREDIENTES PARA EL ALIOLI DE AJO ASADO:

Una yema de huevo

sal

aceite de oliva o el que gustéis

el ajo asado








Fuente: este post proviene de antonia merino perez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

ENSALADA DE POLLO

Ingredientes: Pechuga de pollo lechuga Queso el que os gusteSalsa rosa: Mahonesa Licor (ron,voska,wisky....menos ginebra la que os guste)Desarrollo de la ensalada: Empezaremos poniendo la pechuga de ...

ENSALADA DE QUINOA

INGREDIENTES: Quinoa Mezclum Aguacate Tomate Semillas de sésamoINGREDIENTES PARA LA SALSA Miel Limón Aceite de oliva virgen extraDESARROLLO DE LA ENSALADA Ponemos en un bol la quinoa para lavarla bien ...

HAMBURGUESA DE POLLO GOURMET

A puesto siempre por una cocina casera y sencilla que guste a todos,fácil pero con mucho sabor y carácter. Me encanta mezclar sabores y nunca me da miedo probar nada. COCINA CON ALMA SOY UNA AMANTE DE ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Carnes Entrantes y aperitivos Todas las recetas

Hamburguesas caseras con queso

Receta rápida de preparar y que además después de probarlas, os pensareis un par de veces lo de comprarlas hechas, si no os gusta el queso, pues omitirlo, pero le da un toque buenisimo. RECETA DE HAMBURGUESAS CASERAS CON QUESO Ingredientes: (para 4 hamburguesas) -300 gr. aprox. de carne picada de ternera y cerdo -Especias: Orégano, pimienta, ajo, perejil, albahaca, tomillo y curry -Queso semicura ...

carnes hamburguesas pollo ...

Mini hamburguesas de pollo caseras

Mini hamburguesas de pollo caseras, deliciosas y muy apetecibles, serán todo un éxito en una fiesta o para sorprender a nuestra familia. Ingredientes para la hamburguesa: . 500 g Carne de pollo picada 1 Cucharadita de salsa Perrins o salsa inglesa ¼ Cebolla picada 1 Diente de ajo picado 1 Huevo 1 Cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal y pimienta molida . . Ingredi ...

segundos platos carnes pavo ...

Hamburguesas caseras de pavo

Receta de hamburguesas caseras de pavo rellena con queso parmesano En este post os traigo una receta de hamburguesas caseras de pavo, mmm… ¡quedan muy ricas! Se ha de ir un poco con cuidado cuando preparamos carne para hamburguesas o albóndigas con pavo ya que tiende a ser una carne reseca y, sino cuidamos los tiempos, puede quedarnos una carne tiesa y seca, que no agradará a nadie. Por eso ...

recetas de hamburguesas recetas para niños

Hamburguesas de la abuela

Hamburguesas de la Abuela Las Hamburguesas de la Abuela las he nombrado así porque es una receta que me dejó mi abuela Victorina y hoy quiero compartirla contigo porque están muy ricas y jugosas. Ingredientes (para 1 kilo de carne) Medio kilo de carne picada de cerdo (500 gramos) Un trozo de tocino fresco picado Medio kilo de carne picada de ternera (500 gramos) 3 o 4 dientes de ajo Miga de pan de ...

general

HAMBURGUESAS CASERAS DE PAVO/POLLO CON ESPINACAS

Ingredientes para 6 hamburguesas: · 1 kg de carne picada de pavo y pollo · Espinaca dividida en porciones congelada (12 cubitos) · 1 diente de ajo · Media cebolla · 2 cucharadas rasas de pan rallado · 50gr de queso rallado · Sal pimienta · Aceite de oliva suave · 6 Lonchas de queso Edam · 6 lonchas de queso cheddar · ...

Hamburguesas verdes

INGREDIENTES:- 500 GRAMOS DE CARNE PICADA- 1 BOLSA DE ESPINACAS- 1 DIENTE DE AJO- 1 HUEVO- ESPECIAS PARA HAMBURGUESAS- PAN RALLADOPREPARACIÓN: Hoy voy a experimentar con mis hamburguesas "verdes". Hará un par de meses descubrí en Lidl unas hamburguesas de pollo con espinacas que estaban muy ricas. El problema es que sólo nos debieron gustar en mi casa porque no las traen más. Así que me he propues ...

INGREDIENTES: - 500 GRAMOS DE CARNE PICADA - 1 BOLSA DE ESPINACAS - 1 DIENTE DE AJO - 1 HUEVO - ESPECIAS PARA HAMBURGUESAS - PAN RALLADO PREPARACIÓN: Hoy voy a experimentar con mis hamburguesas "verdes". Hará un par de meses descubrí en Lidl unas hamburguesas de pollo con espinacas que estaban muy ricas. El problema es que sólo nos debieron gustar en mi casa porque no las traen más. Así ...

general pescados y mariscos

MINI HAMBURGUESAS DE ATÚN CON RÚCULA Y ALIOLI SUAVE.

Muy buenos días!!! Hoy vamos a preparar una receta que hará las delicias de pequeños y mayores... "Mini hamburguesas de atún con rúcula y alioli suave". Un verdadero manjar! Además, son muy fáciles y rápidas de preparar. Un plato de lujo! A cocinar... INGREDIENTES (Para 8 mini hamburguesas): - 300 gr. de atún fresco. - 1 yema de huevo. - 2 dientes de ajo. - 1 trocito de cebolla ( ...

segundos platos recetas sanas reto recetas sanas ...

Hamburguesas caseras de pollo con verduras

¿Nunca has preparado tus propias hamburguesas en casa? ¡Pues ya estas tardando! ¡Verás que delicia! Esta receta de hamburguesas de pollo con verduras que te traigo hoy es muy sencilla, perfecta para tu "primera vez" Nosotros en casa las preparamos muy a menudo con las verduras que tengamos por casa. Es una combinación genial ya que, además de darle más sabor a las hamburguesas, quedan mu ...

Albóndigas con Alioli

Albóndigas de Ternera con salsa Alioli He preparado unas Albóndigas con Alioli de lo más sencillo y rico. Es un plato muy completo que puedes servir como único o principal. Ingredientes para las albóndigas con salsa alioli (para 4 personas) 500 gramos de carne de ternera picada 1 huevo Perejil fresco 1 rebanada de pan de molde mojada en leche 2 dientes de ajo Una cucharada sopera de soja Pimienta ...

recetas de primeros aguacate ajos ...

Buñuelos de bacalao con alioli de aguacate

El origen de esta receta, remonta al XIII donde reinaba el Rey Fernando III en Sevilla, durante el asedio escaseaba los alimentos. Y para solucionar el problema de la falta de alimentos, los marineros de la zona echaron mano de un cargamento de bacalao y harina, surgió la idea de aderezarlo y frito, alimentó durante algún tiempo a la población. Es una de las recetas más conocidas y típicas en la g ...