Esta vez hemos ido a probar en un sitio que en el ultimo año se ha puesto muy de moda y mas ahora que es céntrico y mas grande, el concepto que tienen de restaurante me gusta y veo que van innovando y añadiendo nuevas recetas a su ya extensa carta, el problema que mayormente le veo es que tenemos saturación de Hamburgueserías en León y la competencia no suele ser mala, pero hay excesivas, lo bueno es que ellos mismo han abierto el abanico a nuevas comidas añadiendo menús diarios, cocido, menús para grupo, continuamente cambiando según la temporada y eso es novedoso y hace que vuelvas a probar nuevas recetas.
Respecto a lo que yo comí en el Nevada, de primero para compartir pedimos una ración de lengua curada que estaba muy rica y bastante grande para ya luego pedir la hamburguesa Extra Nevada, que se componía de lechuga, mayonesa, mostaza, cebolla caramelizada, patata panadera, queso, jamón de York, carne de ternera y huevo a la plancha, la verdad que estaba rica aunque como dije al principio del comentario hay mucha competencia en esto de las hamburguesas y a lo mejor tiene un precio excesivo (7,50â?¬) para una hamburguesa normalita.
Después pedimos de postre Red Velvet(bizcocho rojizo y deliciosa crema de mascarpone) y para mi Tarta de la Abuela (tarta de galletas, crema pastelera y chocolate) los postres estaban deliciosos, nada que decir en contra.
Red Velvet
Tarta de la abuela
Hamburguesa Extra Nevada
En resumen es un sitio que me gusta, al que volveré a probar otras cosas que no sean hamburguesas, como es el cocido o alguna ración que me ha llamado la atención o postres distintos que tiene buena pinta, aunque como siempre esta innovando en hamburguesas....
http://www.nevadaleon.com/
Marzo 2015
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