Me ha sorprendido lo cremoso que ha quedado este helado: Con tres ingredientes y una batidora de brazo (la minipimer) conseguimos rescatar esos plátanos que ya no son "tan bonitos". Si están muy maduros quedará un helado superdulce, que podemos equilibrar, con algún sirope de fresa ácida o un chocolate amargo.
-3 plátanos
-3 cucharadas de leche condensada
-3 cucharadas de leche
Tritruramos con la batidora y metemos en vasitos. Cubrimos de papel film e introducimos en el congelador mínimo 24 horas.
*Con estas cantidades salen dos vasitos como estos*
Cuando vayamos a tomar, sacamos una hora antes o metemos en el microondas unos segundos.
NUTRICIÓN: helados caseros de fruta
Una vez más, participo en el proyecto "Reciclando Sabores"
de Rossgastronómica y Thermofan.
Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
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