Hola amig@s hoy vamos a preparar un helado almendrado de plátano fácil de hacer, muy saludable y muy rico.
Ingredientes para el Helado almendrado de plátano
2 plátanos cortados por la mitad
1 tableta de chocolate 85%
50 gr de almendras troceadas
Elaboración
1Empezaremos cortando un par de plátanos por la mitad. Ahora por donde hemos hecho el corte al plátano le metemos un palito de madera típicos de los polos. Ahora los cubrimos con papel film y los metemos en el congelador hasta que se congelen.
2Cuando ya tenemos los plátanos congelados, procedemos a derretir el chocolate, yo estoy usando un chocolate con un 85% de cacao y lo voy a derretir en el microondas en tandas de unos 15 o 20 segundos.
3Ahora troceamos unas almendras, yo voy a utilizar almendras ya tostadas y sin sal. Si vuestras almendras no están tostadas las podéis tostar en la sartén o en el horno. Las vamos troceando finamente y las incorporamos junto con el chocolate.
4Ahora sacamos los plátanos del congelador y los cubrimos con la mezcla de chocolate y almendras. Y como el plátano está congelado el chocolate enseguida se va a solidificar. Y ya estarían listos, ahora si se quiere se pueden consumir seguido o se pueden congelar en el congelador hasta el momento de consumirlos.
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