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Helado casero de plátano con chocolate y nueces



Aunque el verano está llegando a su fin, no puedo esperar hasta el año que viene para subir esta receta tan deliciosa. Es, sin duda, mi helado favorito hasta la fecha: helado de plátano, nueces y chocolate.

Ingredientes:

250 ml de nata (crema de leche) para montar.

70 ml de leche condensada.

2 plátanos maduros.

70 g de chips de chocolate negro o con leche (a vuestro gusto).

60 g de nueces troceadas.

Elaboración:

Lo primero que vamos a hacer es montar la nata (crema de leche), yo utilizo varillas eléctricas y un recipiente previamente enfriado en el congelador, así se montará más fácilmente.

Cuando esté montada, añadimos la leche condensada y metemos la mezcla en la nevera en la nevera mientras seguimos preparando el resto de los ingredientes.

Trituramos los plátanos hasta que quede como un puré sin grumos y lo añadimos a la mezcla anterior. Tenemos que hacerlo suavemente, a cucharadas y con movimientos envolventes

Añadimos los chips y las nueces y removemos un poquito para que se repartan los ingredientes.

Metemos nuestro helado en el congelador unas 6-8 horas y ¡listo!

¿Fácil, verdad? Os va a gustar tanto que lo seguiréis haciendo incluso ahora que llega el fresquito.

Un abrazo a tod@s.

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