Aunque el verano está llegando a su fin, yo sigo fascinada con los helados. Hoy os traigo una receta de helado de sabor a Violetas (esos caramelos tan ricos con forma de flor y color violeta) y nueces de Macadamia.
Esta vez haré la mitad de cantidad y aumentaré un poco la cantidad de leche condensada, que cuando hice el helado de Oreo. Necesitaremos los siguientes ingredientes:
– 250 ml de nata (crema de leche) para montar.
– 70 ml de leche condensada.
– Nueces de Macadamia al gusto.
– 3 cucharadas de pasta de sabor de Violetas.
Lo primero que haremos será montar la nata (crema de leche), incorporamos la leche condensada y la mezclamos bien.
Después añadimos las 3 cucharadas de pasta sabor Violetas (os recomiendo probar la mezcla para ver si está bien de sabor y si os gusta así).
Añadimos las nueces de Macadamia troceadas y reservamos algunas más para decorar. Echamos la mezcla en un bol o tarrina grande y añadimos algunas nueces más.
Metemos el bol o la tarrina en el congelador y lo dejamos mínimo 6 horas.
¡Espero que os guste!