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HELADO DE TRUFA PALADIN

Pues hoy vengo con otro helado, que hay que aprovechar el verano..... Y esta vez un helado de chocolate con fideos de chocolate, así que helado de trufa.







 Y como en el lote que me enviaron de Nutrexpa venía también una caja de Paladín, pues en vez de hacer unas natillas , lo he utilizado como base para este helado.









La verdad es que ha quedado delicioso, cremoso, suave y sobre todo riquísimo, os aconsejo que lo probéis.




La cuestión del azúcar ya es cosa de cada uno, a mí me gusta el helado un poco más amargo, que sobresalga el sabor del chocolate, pero eso ya es cuestión de gustos, id probando y añadiendo azúcar al gusto.




Así que el procedimiento sería el siguiente.....




Ingredientes:






   
Dos sobres de Paladín

200 ml de leche

200 ml de nata (crema de leche) para montar

Fideos de chocolate

Azúcar al gusto






1. - Preparamos el Paladín siguiendo las instrucciones, calentamos la leche en el microondas.









2. - Removemos bien y veremos como va espesando, y dejamos que enfríe.









3. - Una vez está bien frío, añadimos la nata (crema de leche)  al chocolate.









4. - Mezclamos bien y rectificamos de azúcar. Y metemos en el congelador.









5. - Vamos removiendo cada media hora hasta que quede a nuestro gusto, y en el último momento le añadimos los fideos de chocolate.






Y tendremos un helado delicioso!!!!!!!!




Os apetece una copita????????









Feliz fin de semana!!!!!!

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