Y como en el lote que me enviaron de Nutrexpa venía también una caja de Paladín, pues en vez de hacer unas natillas , lo he utilizado como base para este helado.
La verdad es que ha quedado delicioso, cremoso, suave y sobre todo riquísimo, os aconsejo que lo probéis.
La cuestión del azúcar ya es cosa de cada uno, a mí me gusta el helado un poco más amargo, que sobresalga el sabor del chocolate, pero eso ya es cuestión de gustos, id probando y añadiendo azúcar al gusto.
Así que el procedimiento sería el siguiente.....
Ingredientes:
Dos sobres de Paladín
200 ml de leche
200 ml de nata (crema de leche) para montar
Fideos de chocolate
Azúcar al gusto
1. - Preparamos el Paladín siguiendo las instrucciones, calentamos la leche en el microondas.
2. - Removemos bien y veremos como va espesando, y dejamos que enfríe.
3. - Una vez está bien frío, añadimos la nata (crema de leche) al chocolate.
4. - Mezclamos bien y rectificamos de azúcar. Y metemos en el congelador.
5. - Vamos removiendo cada media hora hasta que quede a nuestro gusto, y en el último momento le añadimos los fideos de chocolate.
Y tendremos un helado delicioso!!!!!!!!
Os apetece una copita????????
Feliz fin de semana!!!!!!