Hinojos al Horno

Hinojos al horno! Esta receta es ideal para aquellos que no les gusta el hinojo, ya que cocidos el hinojo cambia de sabor, pierde el dejo anisado, quedan suaves y riquísimos! Son ideales para aprovechar la temporada cuando están baratos y hacer una excelente guarnición para acompañar cualquier plato! Anímense a probarlos porque realmente quedan exquisitos.

INGREDIENTES

Hinojos grandes 2 u; limón, naranja o mandarina 1 u, dientes de ajo con piel 2 u, azúcar rubio 2 cda, aceite de oliva c/n, sal c/n y pimiento c/n.

PREPARACIÓN

Cortar los hinojos por la mitad hacia lo largo y luego dividir en 3 partes cada mitad, cortándolos también hacia lo largo. Colocar los hinojos en una placa para horno con un poco de aceite de oliva.Agregar el limón o naranja cortado en rodajas de 1/2 cm de espesor.Agregar los dientes de ajo con piel y aplastados.Espolvorear la superficie de los hinojos con el azúcar rubio, sal y pimienta molida.Por último agregar sobre la superficie unos hilitos de aceite.Cocinar en horno a 200ºC durante 35 minutos o hasta que los hinojos estén tiernos.Antes de servir colocarles unos granos de sal marina.Listo! A disfrutrar!

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