Me encanta la textura del hojaldre con el sabor de la nata (crema de leche)!! Ya veis que son muy fáciles y te arreglan un postre en un plis-plas. También son perfecta para acompañar al café, así que no dejéis de hacerla!!
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
Fresas
Nata montada (crema de leche)
Azúcar glas
Mermelada de melocotón
PREPARACIÓN
Lavar y trocear las fresas que creamos que vamos a utilizar. Ponerlas en un bol y añadirles un par de cucharadas de azúcar. Dejarlas reposar para que suelten el juguito.
A continuación, poner la lámina de hojaldre en la bandeja del horno y la partimos en cuatro trozos. Pinchamos con el tenedor y con las puntas del mismo repasamos el borde para que quede más decorativo.
Meter en el horno a 180º durante 10 min. hasta que se dore el hojaldre. Sacar del horno, pincelar con mermelada de melocotón y dejar enfriar.
Una vez enfriado, coger uno de los cuadrados y abrir por el medio. La parte inferior la cubrimos con la nata (crema de leche) y las fresas y luego tapamos con la otra parte del hojaldre. Decorar con azúcar glas y a comer!!