Hoy cocina Red Facilísimo: recetas con limón

No sé si alguien lo recuerda, pero mi intención al volver esta temporada era recopilar un "menú" con las mejores recetas que encontrase todos los viernes. Por desgracia, la falta de tiempo me impidió comenzar en cuanto quise, pero la suerte acompaña y desde Red facilisimo se nos ha propuesto hacer lo mismo con los miembros que la conformamos, así que, ¿qué mejor forma de empezar? Limonce ...

Hola!! Hoy os traigo otro post colaborativo con los miembros de la Red de Facilisimo, esta vez me he centrado en una fruta que a los dulces le da un toque especial: EL LIMÓN!! Me encantan todos los postres que llevan este ingrediente, siempre son refrescantes y me recuerdan a la primavera(que ya parece que esta mas cerca) y el verano, son las estaciones que mas me gustan. Y ya no me enrollo mas, ...

Ya sabes............Cuando la vida te da limones, haces limonada. Alguno de mis amigos dirían mejor Gin Tonic. Dejando los combinados a un lado hoy os propongo 9 postres con limón, muy rápidos de elaborar y sin complicaciones. “¿Te apetece hacer un postre con limón para endulzar sin empalagar la sobremesa del domingo? 1.-LEMON CURD CON MERENGUE Y GALLETA Empezamos las recetas de limón con una le ...

Hoy os traigo esta deliciosa y sana receta que hago para el reto que organiza la Red Facilísimo, un sitio donde encontrarás miles de ideas para tu hogar, recetas, decoración, crianza, etc, date un paseito por aquí y verás que razón tengo. Y ahora vamos a por la receta. He usado mijo pelado de la marca Int-Salim, que como ya os comenté en la receta de los tagliatelle de espelta me envió un fantásti ...

Hola a todos, el dia de hoy estaremos aprendiendo como preparar recetas dulces con cítricos, a la espera de que llegue el frío, debemos protegernos contra los resfriados, aportando mucha vitamina C a nuestro organismo. Que mejor manera que consumir, frutas como la naranja, mandarinas y el limón entre otras. Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde ento ...

MOUSSE DE LIMÓN CON CORAZÓN GELIFICADO DE LIMÓN Y GLASEADO DE CARAMELO Hola a tod@s, nos pidieron una tarta para un cumple pero que fuera ligerita y fresquita y les propusimos una mousse de limón. Para esta magnífica tarta, hemos elegido la receta de Ettore del Bûche de Noel de mandarina, sólo que en éste caso hemos sustituido la mandarina por limón. Lleva en su interior un gelificado de limón y ...

El otro día cuando os enseñaba a preparar lemon curd os comentaba que esa deliciosa cremita nos permitiría preparar riquísimos postres y os dije que en breve os traía alguna idea. Pues como lo prometido es deuda, aquí os traigo una tarta para rechupetearse los dedos. La tarta de queso ya sola tiene un ligerito sabor cítrico que la hace muy suave y apetecible, y con el lemon curd por encima encan ...

Como muchos de vosotros ya sabéis, este verano todos mis alter ego y yo, nos fuimos de vacaciones a la costa Amalfitana. Uno de los productos típicos de la zona es el limón y manofacturas derivadas. Inspirándome en los hermosos días que pasamos os traigo esta receta (aclaro que es mi versión adaptada). Para preparar estos dulces al limón necesitaremos: 100 grs. de azúcar 85 grs. de mantequ ...

¿Verdad que da ganas de mandar a cagar a toda esta gente que cuando estas hundido en la miseria y hasta el arco iris te parece negro te dicen que si la vida te da limones hagas limonada?. Me gusta imaginar a esta gente cruzándose con el pobre Sísifo en el monte, condenado a empujar la misma piedra hasta la cima de una montaña para verla rodar hacia abajo después, por toda la eternidad. Este omnipr ...

Hace ya más de dos meses, si no recuerdo mal, que hice esta receta, y tenía pendiente colgarla (al igual que muchas más que tengo por ahí aún pendientes de compartir con vosotros) y la verdad... creo que ya le tocaba el turno a esta deliciosa tarta... Estamos en la época de después de Navidad, época en la que muchos de vosotros os habréis hartado de comer dulces y diréis... "y qué hace esta c ...