HOY COMPARTIMOS: VIEJO Y OLVIDADO

Sabéis que me gusta llevar los temas que nos proponen en HOY COMPARTIMOS Nika y Lorena a mi terreno. Es lo que más me gusta de este reto, la libertad para dar visiones diferentes de una misma idea, que nos enriquece tanto a tod@s. El tema de hoy es "lo viejo y olvidado" y si hay algo viejo y olvidado que está volviendo a resurgir con fuerza en la cocina, esas son las legumbres. Han si ...

Un mes más participo en la iniciativa Hoy Compartimos, que invita a blogs con contenido propio (textos y fotografías) a publicar en la misma fecha sobre un tema concreto. Este mes Nika y Lorena nos proponen un tema, como ellas dicen, "muy inspirador": OBJETOS COTIDIANOS Así que, ahí van algunos puntos de mi cotidianeidad... Este es mi desayuno... La he dejado con poca nitidez porque a ...

Después de un mes de descanso, volvemos con la quedada HOY COMPARTIMOS, una iniciativa que invita a blogs con contenido propio (textos y fotografías) y diferente temática a publicar en la misma fecha sobre un tema concreto. Este mes el tema me encanta: UN DIA PERFECTO... Como además la fecha de hoy coincide con el cumpleaños de Rafa, no he podido evitar pensar en su 40 cumpleaños, un día perfecto ...

No sé si conocéis la iniciativa Hoy Compartimos, que invita a blogs con contenido propio (textos y fotografías) a publicar en la misma fecha sobre un tema concreto. Cuando este mes Nika y Lorena nos propusieron el tema, al principio me quedé un poco perdida... "TRES NO SON MULTITUD..." Pero luego empecé a ver la luz. Y aunque aparecieron muchísimas opciones (todo es poner la mente en m ...

?¿Quieres un té? Es que estoy preparando ahora mismo uno muy especial, verás, esta mañana he ido a desayunar a una pastelería nueva que han abierto en la plaza de Gipuzkoa y he comprado un té verde de Macao buenísimo, además ayer traje unas naranjas sanguinas que están en su punto y mientras veía en la tele una peli de baile un poco aburrida que trascurría en Londres, se me ha ocurrido que si se l ...

El tema de este mes de HOY COMPARTIMOS , PAREDES, se me hacía un poco cuesta arriba. No tenía ni idea de cómo lo iba a enfocar hasta que, estando de vacaciones en Lanzarote, entré en la casa de César Manrique. Está construida dentro de cinco burbujas de lava conectadas entre sí y sus paredes son la propia lava enfriada por el efecto del aire. Cuando vi esas paredes me di cuenta de que es lo que es ...

Esta Cheesecake se deshace en la boca y tiene un tremendo sabor gracias al toque de queso viejo tostado de Mercadona. Además hacerla con la Olla GM es facilísimo. INGREDIENTES 500 gr. Queso Quark 0% 150 gr. Azúcar 40 gr. Maizena 100 gr. Queso Tostado Viejo de Mercadona 4 Huevos PREPARACIÓN EN OLLA GM G DELUXE Paso 1 Trituramos en una picadora o procesador de alimentos el queso viejo tostado p ...

Soy mujer de contrastes, y en la cocina no iba a ser una excepción, me gusta combinar sabores, encontrar armonía en ellos, por eso, invento y pruebo continuamente cosas nuevas, unas veces me gustan más que otras claro, pero, nunca se me van esas ganas de probarlo todo jaja ... aysss, pobres almas las de mi familia que están siempre dispuestas a comer mis " carmeladas " y es que si no hag ...

Hoy nos vamos a echar a la mar para cocinar este Bonito Encebollado. Un plato maravilloso, muy socorrido, y que saca las mejores virtudes interpretativas de un pescado magistral. La clave de la receta radica en la calma. Nosotros vamos a faenar sin prisa, pochando la cebolla a fuego lento, mimando cada ingrediente, vigilantes de su textura. Como la película comparada es "El viejo y el mar&quo ...

Este fin de semana, del 3 al 5 de octubre, el Barrio de Las Letras de Madrid se llenará de color y gastronomía gracias al #streetsofcolour de Campo Viejo que ya ha recorrido el mundo pasando por las ciudades más cosmopolitas como Londres, Miami, Barcelona, Toronto y Bruselas. El recorrido se iniciará en la Plaza del Ángel y continua por la Calle de las Huertas hasta la Plaza de Matute y la inters ...