Cocina

la cocinera

6.438 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo

GUIRLACHE

El guirlache es tradición pura, típico de Aragón, este dulce de azúcar y almendra no puede faltar en estas fiestas. Hoy te traigo mi receta que es un poco de aquí y de allá, muy rica y para ser fiel a este blog... fácil de hacer.INGREDIENTES:300gr. de azúcar blanquilla.250gr. de almendra marcona cruda.2 cucharadas soperas de sésamo.1 cucharada sopera de miel o azúcar invertido.Unas gotas de zumo d...

Cocineraymadre hace 7 años

Pizza carbonara ¡casera!

Las pizzas congeladas no están mal para un día de pereza total pero ¡las caseras están riquísimas! Y más si es una carbonara con el toque especial de COCINERA Y MADRE así que no te quedes sin probarla.

Blog de MrZexions hace 11 años

Conejo al horno

Ingredientes para 4 comensales1 conejo troceado,2 dientes de ajo,romero,aceite de oliva,pimienta,sal Ponga un poco de aceite a calentar en una cacerola, machaque los dos dientes de ajo y una vez caliente el aceite ponga a freír los dientes de ajo junto con una rama de romero. Salpimiente el conejo y una vez dorados los ajos, eche el conejo en la cacerola y déjelo aproximadamente 5 minutos hasta qu...

Ser o no ser … Chef

Si pensabas que ser Chef era “pan comido”, estas equivocado! hay que estudiar mucho para especializarte.Según Wikipedia; Se denomina cocinero profesional o Chef a la persona que cocina por oficio y profesión. Las funciones en la cocina están categorizadas, en función de los conocimientos y las especialidades de cada uno de los tipos de cocinero.El chef ejecutivo es aquel que tiene un c...