Jean Anthelme Brillat-Savarin

Imagen:biografiasyvidas.com Lo importante no es lo que; se come, sino cómo se come. Epicteto Archivado en: Frases y Citas Tagged: Citas, Cocina, Culinario, Cupcakes, Desserts, Dulces, Epicteto, Frases, Postres, Recetas, Reposteria

imagen: artevistas-gallery.com “El cocinero no es una persona aislada,  que vive y trabaja para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró Archivado en: Frases y Citas Tagged: Citas, Cupcakes, Desserts, Dreams, Dulces, Frases, Pasteles, Pedidos, Postres, Recetas, Reposter ...

imagen: mugaritz.com Un cocinero no puede, él solo, gobernar su reino. Está necesitado de colaboradores que entiendan lo que se propone, cuál es su visión del mundo. Es con todos ellos, con su energía, saber hacer y esmero, como el proyecto deja de serlo para concretarse en la realidad. Andoni Luis Aduriz Archivado en: Frases y Citas Tagged: Andoni Luis Aduriz, Citas, Cupcakes, Desserts, Dulces, ...

Imagen: 1000kitap.com La cocina es un lugar de trabajo en el interior de la vivienda, pero al mismo tiempo también es un lugar de estancia, durante muchas horas, para el ama de casa. Cuando la cocina alberga un lugar para comer, a menudo se convierte en punto de encuentro de la familia. Ernst Neufert Archivado en: Frases y Citas Tagged: Citas, Cupcakes, Desserts, Dreams, Dulces, Ernst Neufert, Fr ...

Imagen: www.carregardner.com “Este es mi principal consejo a la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo, y sobre todo diviértete.” “Uno de los secretos y placeres de la cocina es aprender a corregir algo si sale mal, y una de las lecciones es sonreír y aguantar si no se puede arreglar.” Julia Child Archivado en: Frases y Cita ...

“Cocinar es un arte de los más antiguos y nos presta el servicio más importante en la vida”– Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) Esta cita en sí misma no sugiere una razón por la qué uno deba aprender a cocinar pero las personas que nunca aprendan a cocinar se perderán la oportunidad de adquirir una habilidad importante. El tiempo dedicado a la cocina nunca es un tiempo perdido  y coci ...