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Judías verdes con soja texturizada y tomate


Judías verdes con soja texturizada y tomate


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

40gr de soja texturizada


200gr de judía verde cocida

Sofrito de tomate y cebolla saludable casero

Caldo de verduras

Sal rosa del Himalaya

Proceso:

Ponemos en una sartén las judías y un vaso de caldo de verduras.

Añadimos la soja texturizada, tapamos y cocinamos durante 10min a fuego medio para que se hidrate y cocine la soja.

Pasado el rato añadimos el sofrito saludable casero (aunque quede agua)

Mezclamos bien para que se integren los sabores y la soja se empape del gusto al sofrito.

Sazonamos con sal rosa si queremos rectificar de sal.

Vamos removiendo y cocinamos hasta que reduzca bien el agua.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Judías verdes con soja texturizada y tomate






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