yo le pongo un poquito de ralladura de limón para cortar el dulzor del dulce del relleno y me gusta mucho cómo queda
Así comenzó Claudia su Whatsapp cuando me mandó esta lista de ingredientes:
125 gramos de manteca
1 huevo y 1 yema
1 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina leudante
De verdad que resultó riquísima.
Yo la hice con frutos rojos. Aprovechando que este verano se dan muy buenos y tengo una amiga que los cultiva y vende.
como esta mezcla resulta un poco ácida, combina perfectamente y está muy rica.
La masa se prepara con en el orden en que aparecen los ingredientes. y no amases el bollo una vez que se formó la masa.
Esta recomendación vale para todas las masas de tartas.
Ya saldrá la foto....
Fuente: este post proviene de mi_bocca_tu.blogstar.com.ar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: