Tarta de calabazas

2 Tapas para Pascualina Light 300 g de pechuga de pollo 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 2 tomates 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 morrón amarillo Sal y pimienta 1 cdita de cilantro fresco picado 200 g de queso Port Salut descremado 2 claras de huevo huevo batido (Para pincelar) Mix de semillas En una sartén rociada con spray vegetal, cocinar la pechuga de pollo cortada en tiritas finas hasta dorar. A ...

Ingredientes para 4 comensales800 g. de merluza molida sin espinas,Sal,2 cdas. de jugo de limón,2 sobres de gelatina sin sabor,1 taza de caldo light,50 g. de queso blanco descremado,2 cdas. de mayonesa light,Pimienta,Ciboulette picada,Perejil picado,Rocío vegetal,2 morrones asados y pelados,1 planta de lechuga,2 tomates Marinar el pescado con sal y jugo de limón, por lo menos 1 hora. Luego cocin ...

ENSALADA FESTIVA DE ARROZ 2tazas de arroz preparado con paprika o achiote para darle color 200grs de jamón picado fino 1lata de palmito escurrido y picado 1lata de espárragos picados 2manzanas verdes peladas y picadas en cuadritos pequeños media taza de aceitunas rellenas picadas un cuarto taza de pasas picadas Aderezo 2cdas de jugo de limón 1cda de miel de abeja 1cdita de sal 1cdita de pimienta 1 ...

Ingredientes para 4 comensalesLechuga 4 cogollos tomate 4 unidades queso descremado 150 gr. salvia salsa de tomate 1/2 de taza caldo de verduras 1/2 de taza aceite de oliva extra 1 cucharada [imagen=1824593] Lavar los cogollos, escurrirlos y cortarlos longitudinalmente. Rellenarlos con rodajas de tomate, lonchas de queso y unas hojas de salvia.\r\n\r\nPreparar una fuente de horno donde las lechu ...

Relleno para la tarta de berenjenas 6 Berenjenas peladas (pueden lavarlas bien y cortarlas con piel) 6 Tomates peritas pelados. 1 Cebolla picada 1/2 morrón picado. 150gs Queso mantecoso cortado en laminas. Colocar aceite en un sarten, agregar las cebollar y el tomate cortado en chico. Dejar que se cocinen. Cocinar en horno las berenjenas, y agregarlas a la preparación anterior. Condimentar. Ag ...

Tarta de espinaca y champignones. Preparar salsa blanca espesa, con 1/2 litro de leche es suficiente. Dorar 1 cebolla grande bien picada, junto a un morrón chico en aceite. Seleccionar 1/4 de champignones fresco (puede reemplazarse por enlatados) Cocinar a punto u paquete de espinaca chica, o 2 atados de espinaca fresca. Cocinar los cahmpignones cortados en laminas sobre la cebolla y morrón, ...

Ingredientes para None comensalesCaldo de pollo 1/2 de taza diente de ajo 6 unidades hojas de albahaca 2 tazas nueces 2 cucharadas queso cottage descremado sin sal 1/3 de taza queso parmesano 2 cucharadas sal pimienta negra 1 poco aceite de oliva 1 cucharada [imagen=1824989] En una sartén chica, poner a hervir el caldo con el ajo, bajar la llama y dejar hervir a fuego lento, sin tapar, durante ...

2kilos de papas,peladas,hervidas en agua con sal 115grs de mantequilla un cuarto taza cebolla rallada 1cdita ajo triturado 1cdita de sal media cdita de pimienta media taza de leche 2huevos media taza chile morrón picado 1lata grande de espárragos,palmito,alcachofas o vegetales mixtos escurrida 2tazas queso mozarella rallado En el tazón de la batidora colocar las papas escurridas aún calientes bati ...

El calabacín no puede faltar en mi cocina.  Es bajo en calorias, está delicioso y además es super versátil pues la cantidad de platos que podemos hacer con él es alucinante. Hoy cenamos raviolis de calabacín rellenos de queso crema y manzana. INGREDIENTES 1 Calabacín verde 1 manzana 3 cucharadas de queso crema descremado 1 cucharada de azúcar de coco 1 gr de agar agar PROCEDIMIENTO PRIMERO. Pelam ...

2 cebollas picadas 2 cebollas de verdeo picadas 1 puerro picado 1 taza de leche descremada 250 grs. de queso blanco descremado o ricota tamizada, 2 claras batidas ligeramente y una yema, sal, nuez moscada y orégano. Rehogar en la mitad de la leche las cebollas y puerros hasta que estén tiernas. En un bowl aparte mezclar el queso con las claras y la yema; condimentar. Agregar el puerro y la cebolli ...