INGREDIENTES: 1 Litro de leche 100 gr de azúcar 2 sobres de cuajada Sobaos los que admita PREPARACIÓN: Del litro de leche separa un vaso y añade los dos sobres de cuajada, remueve hasta que se disuelva. Se pone al fuego un cazo con el resto de la leche y el azúcar y se lleva ha ebullición,y se añade la cuajada diluida se mueve todo y se echa en un molde previamente caramelizado,esperar a que se ...
FLAN DE QUESITOS A MI MANERA INGREDIENTES: 9 quesitos. 9 cucharadas de azúcar. 1 litro de leche. 2 sobres de cuajada en polvo. 1 cucharada de maicena. 3 huevos. caramelo liquido. galletas tipo napolitana. PREPARACION En un cuenco se pone el queso, los huevos, los sobres de cuajada, el azúcar y la maicena y batimos con la batidora hasta que no queden grumos. En un cazo se calienta la leche y cuando ...
Ingredientes para None comensalesNata para montar 600 ml. claras 5 gelatina neutra 2 sobres leche entera 200 ml. leche condensada 380 gr. canela en rama y molida cáscara y ralladura de limón [imagen=1829171] En medio vaso de leche se disuelve la gelatina. Se pone acalentar el resto de la leche con la cáscara de limón y la canela en rama. Cuando hierva, se apaga y se le añade la gelatina y ens ...
Ingredientes para None comensalesChocolate amargo 1 tableta nata 1/2 l. leche 2 vasos cuajada 1 sobre azúcar 4 cucharadas queso de untar 1 tarrina Se pone la nata, el chocolate, el azúcar y un vaso de leche(el otro lo reservamos para fundir la cuajada),el queso de untar dentro de una olla al fuego. Cuando empiece a hervir le añadiremos la cuajada previamente fundida en el vaso de leche que n ...
Ingredientes para 4 comensalesTableta de chocolate blanco 1 tableta nata 1/2 l. leche 2 vasos cuajada 1 sobre azúcar 4 cucharadas queso de untar 1 tarrina Se pone la nata, el chocolate, el azúcar un vaso de leche(el otro lo reservamos para fundir la cuajada), y el queso para untar, dentro de una olla. Cuando empiece a hervir le añadiremos la cuajada previamente fundida en el vaso de leche que nos ...
Ingredientes para None comensalesNata 500 gr. cuajada 1 sobre queso de untar 300 gr. leche semidesnatada 1/2 l. azúcar 300 gr. caramelo líquido [imagen=1827891] En una cacerola al fuego pones todos los ingredientes anteriores menos el caramelo que es para el molde y con la batidora lo bates. Cuando casi comience a hervir y esté todo batido muy bien, lo retiras del fuego y lo colocas en el molde ...
Ingredientes para 6 comensalesLeche 1 l. sobaos pasiegos 8 quesitos 8 sobre de cuajada 2 azúcar 6 cucharadas caramelo líquido EN UN TAZÓN SE SEPARA UN POCO DE LECHE PARA DESHACER LOS 2 SOBRES DE CUAJADA. EL RESTO DE LA LECHE SE ECHA EN UNA CAZUELA Y SE PONE AL FUEGO. A LA LECHE LE AÑADIMOS LOS 8 SOBAOS, LOS 8 QUESITOS Y LAS 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR. REMOVEMOS BIEN PARA QUE SE VAYA DESHACIEND ...
Ingredientes para 6 comensalesQueso de untar 200 gr. cuajada 2 sobres yemas de huevo 3 unidades azúcar 6 cucharadas bizcochos esponjosos 1 bolsa leche 1 l. Mezclamos con la batidora todos los ingredientes excepto los bizcochos y la leche. Luego ponemos al fuego en una cacerola un litro de leche y se desmenuzan los bizcochos. Remover bien y verter la crema hasta que espese. A continuación, s ...
Ingredientes para 8 comensales500 gr. de queso Mascarpone,250 gr. de leche entera,2 sobres de cuajada,180 gr. de azúcar,500 gr. de nata para montar,Caramelo líquido para el molde Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezclamos 10 segundos , velocidad 4. Acto seguido, programamos 10 minutos, 100º, velocidad 3. Al terminar, lo echamos en el molde caramelizado, dejamos enf ...
Tarta de cuajada y philadelfiaLa semana pasada estuvimos de matanza, algo típico en los pueblos, aunque se va perdiendo poco a poco la tradición. En estos casos, la familia te suele venir a ayudar. Y hay que preparar comidas. Además de probar como ha quedado el "picadillo" con el que luego se harán los chorizos... Uno de los días prepare una tarta de cuajada y philadelfia, que al no lle ...
