Lactonesa de ajo negro

Hace unas semanas, cuando publiqué la mayonesa casera de lima (ay, qué rica estaba) tuve un debate muy guay con unas amigas en facebook sobre lo rica que está la mayonesa casera, pero qué pena no poder hacerla a veces debido al huevo crudo. Estos riesgos se agravan con la llegada del calor: en el huevo se puede desarrollar la temida salmonella que puede causarnos intoxicaciones bastante graves. Ha ...

Me encanta mojar las patatas fritas en salsa. Casi siempre en mayonesa o alioli, si es casero mucho mejor. Hoy he preparado una lactonesa con ajo y perejil que tiene un puntito...ummmm ¡que rica! Como no lleva huevo, la podemos consumir más tranquilamente. Es una salsa muy versátil que te va a servir para carnes, pescados, verduras, etc... Espero que os guste. INGREDIENTES: 100 ml de leche (puede ...

Mayonesa Casera y sin Huevo… se llama Lactonesa y estamos seguros de que te va a encantar!! En la receta de hoy mostramos cómo hacer Mayonesa Casera (Mahonesa) sin huevo o “Lactonesa”. Es muy simple y se disfruta muchísimo, se prepara sólo a base de leche y aceite. Luego se agrega sal a gusto y solo un poco e jugo de limón para aportar sabor. También se puede saborizar con ajo o ...

Receta de lactonesa de ajo ¡Hola! ¿Te gusta el ali-oli o lactonesa con ajo? A mí me encanta, es una salsa que combina muy bien con carnes, pescados e incluso con algunos tipos de arroces. Aunque, puede ser que te resulte difícil pillarle el punto a la hora de prepararla, conozco a mucha gente que lo intenta pero no le sale, se le suele cortar. Pues no te preocupes en esta ocasión te voy a contar ...

Si os gusta el pollo al horno, tenéis que probar este, con toda la frescura del limoncete, y ya la guinda se la pone la lactonesa de ajo negro, que lo remata a la perfección. Además, es sencillísimo y lo hace todo el horno solito. TRADICIONAL Ingredientes: (2p.) 2 muslos de pollo de granja 1 cebolla lactonesa de ajo negro Ver la Receta aquí sal pimienta zumo de 1 limón lemongrass (especia) chorrit ...

Ayer me reencontré con un antiguo compañero del colegio, el de este chico fue uno de esos casos que dan esperanza a pequeños y a mayores. De niño era más feo que pegarle a un padre, uno de los pocos pollitos que he visto que no tenían ni pizca de gracia. ¡Pobre! Pero, ¡ay, amigos!, llegó la pubertad y lo puso todo en su sitio. aquel pajarito desgarbado, granujiento y desproporcionado se convirt ...

Hace ya bastante tiempo que realizé esta receta, pero no os lo había llegado a mostrar en el blog así que con estos boquerones de la marca Sea Delight Manuel Claros me animé a enseñárosla porque es un aperitivo buenísimo La preparación no tiene nada en especial, simplemente realizar la lactonesa de ajo qué es muy fácil de hacer y estoy segura que os quedará estupenda. La diferencia con la mayones ...

Continúo adaptando recetas al verano. La tortilla española, la hacemos en el microondas, con lo que pasamos menos calor que delante de los fogones y en lugar de hacer una mayonesa con huevo, con los riesgos de salmonela que ello supone, hacemos una mayonesa de leche. Lactonesa o mayonesa de leche: -1/2 vaso de leche -1/3 vaso de aceite de oliva -2/3 vaso de aceite de girasol -pizca de sal -2 cuch ...

Queridos amigos de Paulina… en el programa de hoy tenemos una receta alternativa que les va a encantar: mayonesa sin huevo (lactonesa)!  Una mayonesa sin huevo que está re buena y es muy suave: les va a encantar! Lo que mas me gustó de éste video es que al final tendremos una técnica fácil que podremos utilizar en una mayonesa sin huevo o con huevo, siempre y cuando respetemos las proporcion ...

Esto es lo mismo que la mayonesa pero no lleva huevo por lo que aguanta mas tiempo en la nevera , a mi personalmente el sabor me gusta mucho mas que con huevo. INGREDIENTES: -1/2 vaso de leche , a temperatura ambiente -1 vaso de aceite de girasol -2 dientes de ajo (opcional) -1 cucharadita de sal PREPARACIÓN: Poner los ajos y la leche en el vaso de la batidora, añadir el aceite de forma que caiga ...