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Langostinos al horno



Esta receta que os traigo hoy la vi en el blog de Rezetas de Carmen las navidades pasadas, me gusto tanto que no dude ni un momento en prepararla, como dice ella es muy fácil, lleva pocos ingredientes, la podemos dejar preparada con la salsa y luego en un momento meterla al horno y sin manchar apenas, es un entrante genial, y como todos los años me toca hacer la cena de Navidad y nos juntamos toda la familia, resulto todo un éxito, por la calidad y lo rica que está.
No había tenido  oportunidad de publicarla, no por pereza, ni tiempo, que siempre voy fatal, pero siempre me dejo alguna por si me presento algún reto y coinciden los ingredientes, miro y en este caso, me ha venido genial tenerla guardada para darle salida, para el concurso, que nos ofrece Carmen, hacer una receta suya, felicidades por tu 3º cumpleblog.

"Con esta receta participo en el concurso 3 años, 3 premios de Rezetas de Carmen, aquí os dejo el enlace original de la receta http://www.rezetasdecarmen.com/2012/12/langostinos-al-horno.html



INGREDIENTES : 






Una docena de langostinos
2 dientes de ajo 
un par de ramas de perejil 
un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra
media guindilla ( opcional)
un chorro de brandy de jerez 
sal 



ELABORACIÓN PASO A PASO: 

Mezclamos los dientes de ajo con el perejil, el aceite de oliva, la guindilla, el brandy y la sal. 
Colocamos los langostinos en una fuente del horno, yo utilice una cuadrada de aluminio de usar y tirar, y echamos la salsa por encima. 

 Se calienta el horno a 200º y se hornean el tiempo suficiente, para que queden bien hechos, en mi horno han sido unos 15 minutos, dependiendo del horno, en el caso de Carmen 10 minutos.
Para evitar que se rompan se sirven en la misma fuente. 
Yo preparé dos bandejas, una autentica delicia, menos mal que como estaba todo organizado llegue a tiempo para sentarme tranquilamente y disfrutar de esta receta, que sin duda volveré a preparar. 




Espero que os guste, buen provecho




http://lasrecetasdemariantonia.blogspot.com

Fuente: este post proviene de Las recetas de María Antonia, donde puedes consultar el contenido original.
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