Las 5 recetas más populares del 2022

En enero comenzamos un año nuevo y es el momento de echar la vista atrás y hacer valoración del año anterior, creo que es positivo ver cómo ha transcurrido el año, quedarnos con lo bueno y aprender de lo que no lo ha sido tanto para poder mejorar y que este año pueda ser mejor.

Hoy vamos a ver cómo ha ido el blog y en el 2022 siguió gustando más la sección "Sabores", donde comparto con vosotros mis desayunos, recetas, momentos en "Cocinando con..." y otros placeres culinarios.

Se ha convertido una costumbre que en enero os haga una recopilación de las cinco recetas que más os hayan gustado a lo largo del año, así que vamos con la recopilación de las cinco recetas más populares del 2022.

Velouté chou-fleur et curry


Tulipanes larderos


Puré de zanahorias para toda la familia


Sopa verde inglesa


Cheesecake en tarro de mermelada para vagos


Como podéis ver, este año han triunfado las cremas y sopas, y no es extraño porque estos platos de cuchara que podemos hacer para toda la familia, son platos reconfortantes que nos vienen bien tanto para combatir el frío de los días invierno como para animarnos y ayudarnos a recuperar fuerzas cuando estamos de bajón o en cama enfermos. Son "recetas de nuestra madre" o "recetas de nuestra abuela", son recetas que huelen y saben a hogar.

También hay una receta de tortilla que, si te gusta tanto como a mí, te invito a que pruebes estos tulipanes larderos porque te van a encantar.

Y no podía faltar un postre y, además, para vagos. Una receta fácil, sencilla y deliciosa. Si aún no lo has probado, te animo a que no tardes en hacerlo.

Tengo que decir que he disfrutado mucho de la elaboración de cada una de ellas, así como compartiéndolas con vosotros.

Para mí, una de las recetas más especiales de este año ha sido, el lomo curado casero de mamá, que ha quedado en el sexto lugar. Cuando lo pruebes ya verás como vas a volver a prepararlo.


¿Te has animado a preparar alguna de ellas? ¿Cuál es tu favorita?
Os invito a que echéis un vistazo a Las 5 recetas más populares del 2015, Las 5 recetas más populares del 2016, Las 5 recetas más populares el 2017, Las 5 recetas más populares del 2018, Las 5 recetas más populares del 2019, Las 5 recetas más populares del 2020 y Las 5 recetas más populares del 2021.

Bon appétit!

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