LAS PATATAS BRAVAS DE JORDI CRUZ | Una salsa de escándalo

Ingredientes para None comensalesAceite de oliva 1 dl. guindilla roja 1 unidad pimentón picante 1/2 de cucharada harina 1 y 1/2 de cucharada agua vino 1 chorrito pimienta blanca sal Se ponen a calentar en un cazo el aceite de oliva y la guindilla. Cuando el aceite está caliente, sin humear, se añade la harina y se empieza a remover rápidamente con unas varillas, exactamente igual que si s ...

¿Me haces un poco de salsa brava? ¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro? Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas. Y ya puestos, fotos con las ranitas que vinieron de Salamanca (quedan muy chulas, Andrea) y al blog. Ingredientes Tres cucharadas de aceite Una cucharada de pimentón dulce Una guindilla seca (cayena) Media cuch ...

Esta salsa la he hecho tal cual dio la receta el programa "cometelo" de Canal Sur. Ingredientes: dos dientes de ajo una cebolla (aunque en la foto parecen huevos) un pimiento rojo 3 tomates 3 guindillas cayena 1 cucharada de pimentón (dulce o picante si queréis más picante la salsa) sal aceite de oliva 1/2 vasito de vino blancoPonemos aceite y comenzamos a dorar los ajos troceados, la c ...

Nueva receta Patatas bravas con salsa rosa publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Muy buenas, hoy os traemos una receta muy sencilla y que seguro que habéis comido mas de 100 veces. Es un aperitivo bastante común en casi cualquier bar y de hecho nosotros muchas veces que quedamos con algunos amigos las comemos, aunque es en nuestra casa donde disfrutamos bastante haciéndolas a ...

Nueva receta Patatas bravas con salsa rosa publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Muy buenas, hoy os traemos una receta muy sencilla y que seguro que habéis comido mas de 100 veces. Es un aperitivo bastante común en casi cualquier bar y de hecho nosotros muchas veces que quedamos con algunos amigos las comemos, aunque es en nuestra casa donde disfrutamos bastante haciéndolas a ...

Estamos acostumbrados a la auténtica receta de patatas bravas con sus deliciosas salsas. Siendo la patata y el boniato tubérculos, ¿qué tal si invertimos los papeles y preparamos una innovadora y rica receta de bravas de boniato? Propiedades del boniato Batata, moniato, boniato, papa dulce… tiene diferentes nombres, pero todos ellos se refieren a un tubérculo de composición nutricional lige ...

PATATAS BRAVAS, MUY BRAVAS Hoy os comparto una de las tapas más clasicas, las patatas bravas. Hay de un sencillo plato una variedad enrome de versiones. Las patatas en tacos, en rodajas más o menos gruesas... etc. Ademas la salsa brava que llevan estas son caseras. Ya os puse la receta en el blog pero si la quereis de nuevo entrad en este enlace >> ver receta salsa brava INGREDIENTES : p ...

PATATAS BRAVAS INGREDIENTES : - Patatas - Sal - Tabasco - Guindilla seca - Aceite de oliva - Vino blanco - 2 Huevos - Perejil - Tomate frito - Pimienta cayenna * ( Opcional ) - Cebolla * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Pelamos y cortamos las patatas en trozos . Las lavamos bien y reservamos . 2º - Hacemos la salsa en una cazuela : Calentamos aceite de oliva , añadimos tomate frito , taba ...

Día 15 y nuevo reto en mi blog. En este caso me proponen unas ricas PATATAS BRAVAS. Al principio pensé "pufff y esto como lo hago yo con lo ricas que hay por ahí" pero luego también pensé "pues anda que no me he comido yo patatas bravas que ni bravas ni ná". Así que decidí que la receta tenía que ser rica rica si no mejor no hacerla. Y creo que no he fallado, al menos "mi ...

La Cocina De Juani Patatas bravas Ingredientes: patatas 1 huevo 250 ml. de aceite 1 ajo tabasco sal una cucharadita de pimentón una cucharada de ketchup Preparación: En un vaso de picadora añadimos el aceite, el huevo, un pellizco de sal y el ajo. Montamos hasta conseguir una mayonesa, añadimos pimentón, unas gotas de tabasco (al gusto) y el ketchup. Mezclamos bien y reservamos tapado en la nevera ...