El próximo 4 de mayo se celebra el Día de las Madres y no quiero dejar pasar la ocasión de homenajear a mi madre, una "gran madre", buena cocinera, y excelente repostera, además de fantástica artesana. Pero he pensado que seguramente a más personas os gustaría homenajear a vuestras madres, así es que he pensado que el próximo reto para mi Revista consista en eso: en homenajear a Mamá. R ...
Perdonad la demora en subir alguna receta, pero en las últimas semanas mi vida ha sido un caos. El 31 de enero mi madre fue ingresada de urgencias y tras veintidós penosos, desgarradores y dolorosos días, falleció de cáncer. Tengo pendiente hacer una entrada de homenaje a mi madre, pues definitivamente, mi madre fue mi maestra en la cocina. Ella me enseñó las recetas familiares, cocinamos a cuatr ...
Hola a todos, Ya sé que hoy no me toca publicar, pero me apetecía hacer un pequeño homenaje a todas las madres del mundo. Como todos sabemos ya estamos en el mes de mayo, mes en el que se celebran muchas fiestas, día del trabajo, cruces de mayo, mes de las flores, etc. Una de esos días especiales, es el día de la Madre. Las madres, ¿qué haríamos sin ellas? Son el pilar fundamental de la familia ...
Esta receta de almejas a la marinera es un clásico de mi madre, siempre que nos reunimos por alguna ocasión especial las cocina como aperitivo. Yo las he preparado en casa alguna que otra vez, cuando Carlos y yo tenemos ganas de hacer una cena romántica y nos damos un homenaje con marisco, almejas y una botella de vino blanco fresquito. INGREDIENTES Almejas (depende los que sean a comer - 400-500 ...
El día de la madre es una festividad que se celebra para rendir homenaje a esa mujer tan especial que es una madre...una mujer que lo da todo por sus hijos y que no pide nada a cambio... y cuyo mejor regalo es una sonrisa o una caricia de sus hijos...Por eso, no está de más, tener un detalle con nuestras madres, en este día especial... os traigo una recopilación de tartas para mamá, con las que po ...
Recetas Canarias, homenaje a su gastronomía El grupo de bloguers que escribimos en Cocina Familiar nos propusimos un reto a primeros de mes, quedamos para hacer cada una receta típica de Canarias y luego presentaros todas para que podáis conocer un poco mejor la maravillosas gastronomía de las Islas Canarias… Os voy a presentar 8 recetas ya que una de ellas está repetida y versionada por mi. ...
¿Eres de las que siempre pide la receta?… SÍ!… ¿Eres de las que escribe recetas y consejos culinarios en servilletas, papelitos, tickets o rollos de cocina?… SÍ!… Y, como no, luego nunca encuentro nada. Tengo cinco libretas, con recetas de mi madre, de mi abuela, de la abuela de mi marido… y entre sus hojas papeles sueltos con más recetas y notas. Un caos, vamos. Pero ...
Hola, hola este domingo pasado fue el Día de la Madre y siempre suelo preparar algo para la mía, ella es de gustos sencillos y tampoco es muy golosa, así que procuro hacerle cosas que no vayan muy recargadas. Este año estaba viendo las rosas de manzana por internet y me gustaron mucho, es una receta muy vistosa pero fácil y simple en cuanto a ingredientes, ideal para ella. La verdad es que al fi ...
Cuando era jovencita, no tenia mucho interés por la cocina. No como ahora, claro. Mi interés pasaba por saber hacer las comidas que se comían en mi casa para que cuando me casara tuviera cierta idea de cocina. Entonces no existía internet (ay madre que vieja soy...) y la referencia mas cercana era siempre nuestras madres y abuelas. Recuerdo que durante mis estudios de Magisterio me enseñaron a e ...
Me tenéis que perdonar los seguidores habituales por no haber actualizado el blog últimamente, pero el reciente fallecimiento de mi tío Pablo Torres me ha dejado muy afectado y ha ocupado mucho de mi tiempo en gestiones, papeleos y el natural duelo que ha entristecido a toda nuestra familia. Los habituales sabréis de mi tío por algunas de sus recetas que he ido publicando en el blog, como las deli ...
