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Lasaña sin leche ni huevo


Qué ganas tenia de hacer una lasaña!!!mmmm y que rica!!!



Ingredientes:

-Placas para lasaña precocida (os dejo unas fotos de las que he comprado en mercadona)

-carne picada (yo he usado unos 600gr)

-tomate frito

-1 cebolla

-1 zanahoria

-aceite

-sal

-pimienta

-harina

-bebida vegetal (he usado de avena)

-margarina

-nuez moscada

-queso vegetal para rallar



Empezamos picando una cebolla y una zanahoria, sofreímos en una olla con aceite, añadimos la carne picada, cuando la carne esté hecha añadimos el tomate frito (he usado 2 bricks pequeños del mercadona)sal y pimienta.

Para preparar la bechamel:

Para una lasaña pequeña, en una sartén ponemos dos cucharadas soperas de margarina, cuando esté derretida añadimos un par de cucharadas de harina y con unas varillas vamos moviendo, le vamos añadiendo bebida vegetal hasta conseguir una especie de papilla, añadimos sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.

En una bandeja de horno, la untamos con margarina, añadimos una capa fina de bechamel, una de placas para lasaña y cubrimos con la carne, otra capa de placas de lasaña y volvemos a poner otra de carne, otra de placas de lasaña y una capa de bechamel, rallamos queso vegetal (lo encontráis en tiendas especializadas).

Precalentamos el horno a 200º y metemos la lasaña unos 25min.

A comeeeeeeerr!!!!



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