Leche frita

Es uno de los postres más tradicionales de nuestra cultura gastronómíca Si la habéis preparado alguna vez, habréis visto que se se hace rápida y sencillamente. Se pude hacer con harina normal o maicena, yo he utilizado esta ultima porque para mí gusto queda más suave y esponjosa. Ingredientes 800 ml de leche entera 75 gramos de azúcar 75 gramos de maicena Una rama de canela La piel de limón Dos ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar LECHE FRITA. Es de esas recetas tradicionales que siempre es interesante saber preparar, y con la que hacer un rico postre o merienda que seguro has probado alguna vez. Es una de las formas más habituales de preparar este postre tan tradicional de nuestra cultura gastronómica, con una preparación sencilla y sin dificultad, aunque un poco laboriosa, ya que hay ...

Para hacer este rico postre se necesita: -1litro de leche entera -100gr de azúcar -cáscaras de un limón -2ramitas de canela -canela en polvo -3 cucharadas de leche condensada -chocolate para postres y mantequilla, para hacer la cobertura de chocolate -Lavamos bien y escurrimos el arroz en un colador. -Ponemos en un cazo al fuego medio la leche a hervir , junto a las tiras de limón y los palos de ...

Ingredientes para 8 comensales 1 litro de leche,5 cucharadas de azúcar,8 cucharadas de maizena,1 rama de canela,ralladura de medio limón,azúcar con canela para espolvorear,3 yemas de huevos,2 huevos para rebozar,pan rallado,aceite de girasol para freir www.labocachocolate.com ELABORACIÓN: Comenzamos vertiendo la leche en un cazo y reservamos una taza de leche que utilizaremos más tarde. ...

Ingredientes para 8 comensales 1 litro de leche,5 cucharadas de azúcar,8 cucharadas de maizena,1 rama de canela,ralladura de medio limón,azúcar con canela para espolvorear,3 yemas de huevos,2 huevos para rebozar,pan rallado,aceite de girasol para freir www.labocachocolate.com ELABORACIÓN: Comenzamos vertiendo la leche en un cazo y reservamos una taza de leche que utilizaremos más tarde. ...

La leche frita es un postre de larga tradición en nuestro país. Es complicado determinar exactamente su origen, aunque parece que el norte de España podría ser su cuna, aunque se realice ya a lo largo y ancho de toda la península. También parece ser que se trata de un dulce típico de Semana Santa, como mucho parecido con las torrijas en aspecto y sabor, pero al contrario que éstas, su consumo es m ...

LECHE FRITA La receta es relativamente sencilla, aunque parezca un poco laboriosa, se hace de modo similar a la preparación de las croquetas ya que hay que hacer una masa, enfriar y después rebozar sus porciones. De todas formas, el resultado es tan rico que merece totalmente la pena. Para preparar este dulce tan tradicional y casero no necesitamos unos ingredientes especiales, nos basta con los d ...

Hola amig@s hoy vamos a preparar un delicioso dulce típico de la gastronomía española llamado leche frita. Ingredientes para la leche frita 1 litro de leche 120 gr de azúcar 120 gr de maicena Piel de limón Piel de naranja 1 cucharadita de vainilla 1 ramita de canela 2 huevos Harina Aceite para freír Azúcar para rebozar Elaboración 1Añadimos casi toda la le ...

La receta de hoy , leche frita de chocolate, va dedicada especialmente a todos aquellos que como yo, somos amantes del chocolate. Es un postres tradicional de Semana Santa pero versionada con chocolate...un bocado que te conquista desde el primer momento en que la pruebas, sobre todo para los incondicionales de este gran manjar... Se hace igual que la tradicional, que podéis ver aquí, pero le añad ...

Este es uno de esos postres de toda la vida que se preparaban en casa. En mi casa, no se hacía y yo lo probé por primera vez en un restaurante, hace unos años, y me pregunto como he podido vivir tanto tiempo sin conocerlo... El caso es que ya probé en una ocasión a hacerlo en casa y no me salió muy bien. No sé que ocurrió pero no tenía la consistencia adecuada, aunque de sabor estaba buenísimo. Pe ...