Lenguas de gato caseras

Hoy preparamos esta ricas galletas sablé de mantequilla. Con los ingredientes de esta receta salen unas 30 galletas, pero claro todo depende del tamaño que las hagáis. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de harina de trigo 125 gr de mantequilla fria 80 gr de azúcar glass 1 huevo 4 gr de sal En un bol mezclamos la harina, azúcar, mantequilla fría en trozos y sal, hasta quede una mezcla arenosa, por ul ...

Ingredientes: 100 gr de harina 100 gr de azúcar 25 gr de azúcar avainillado 2 huevos 100 gr de mantequilla Preparación: Poner en un cazo el azúcar, la mantequilla derretida y el azúcar avainillado y mezclar bien. Separar las yemas de las claras de huevo y batirlas a punto de nieve, añadir las yemas, mezclar bien y añadirlas a la mezcla anterior. Batir bien con movimientos suaves, añadir la harina ...

Después de un largo tiempo si aparecer por mi blog, vuelvo con estas deliciosas y sencillas lenguas de gato. Y digo deliciosas porque salen la verdad muy pero que muy buenas, en casa no duraron nada... Esta receta es también ideal para aprovechar las claras sobrantes de otras recetas que solo necesitan yemas, como por ejemplo la crema inglesa que por cierto acompaña muy bien estas pastas. - 3 clar ...

Ingredientes: Para la crema: 1 coliflor 1 cebolla 1 diente de ajo caldo vegetal nata (opcional) parmesano cebollino sal y pimienta aceite de oliva Para las quenelles: 1 huevo 70 ml de agua 20 grs de mantequilla 35 grs de harina pizca de sal 60 grs de Gamoneu (gorgonzola o lo que más os guste) aceite para freir Elaboración: Lo primero que vamos a hacer es un caldo vegetal que podemos elaborar c ...

Como no podía ser de otra manera seguimos preparando recetas para navidad y hoy preparamos estas riquísimas galletas navideñas. Me han salido unas 50 galletas pero todo depende del tamaño de los moldes que utilicéis. Empezamos. Ingredientes para las galletas: 300 gr de harina de trigo 80 gr de azúcar de caña integral 150 gr de mantequilla sin sal 1 huevo 1 cucharadita de canela de CeylanIngredient ...

Muy buenas tardes!!! Sé que algunos de vosotros estábais ansiosos de que publicara una nueva entrada, pero lo cierto es que ésta semana ha sido un poco extraña en horarios para mi, y siento el retraso….pero ya la tenéis aquí. Quiero compartir con vosotros una receta que hacía tantos años que no la preparaba que he tenido que buscar y rebuscar en los papeles escritos a mano que tengo por casa ...

Ingredientes para unas 16 galletas 100 gr de mantequilla 100 gr de harina 100 gr de azúcar 50 gr de harina de almendras + 30 gr de almendras picadas 1 cucharada de esencia de vainilla o vainilla en polvo 4 claras de huevo Elaboración Precalentamos el horno a 160º. Sacamos la bandeja y ponemos encima un papel de horno satinado.  Batimos muy fuerte las claras hasta que se levanten bastante (no es ...

Ingredientes: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar una vaina de vainilla un huevo 150 gr de harina una pizca de sal 60 gr de pepitas de chocolate (con bastante cacao) Preparación: Tenemos que disponer de la mantequilla blanda, por lo que la sacaremos unas horas antes del frigorífico o la calentaremos un poco al microondas sin que se funda. En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar y trab ...

Este mes me ha dado por hacer galletas así que esta vez os dejo estas de coco, igual de fáciles que las lenguas de gato que publique anteriormente y os tengo que decir que están buenísimas, por dentro blanditas y jugosas. Empezamos. Ingredientes: 125 gr de coco rallado 2 huevos 140 gr de azúcar 40 gr de harina de trigo una pizca de sal En un bol batimos los huevos con el azúcar y la sal, hasta con ...

Hoy tenemos estos ricos rollos de canela glaseados. Es una receta bastante fácil de hacer, lo único que hay que esperar unas 2 horas hasta que la masa crezca, pero veréis que merece la pena. Con estos ingredientes salen unos 18 rollos de canela. Empezamos. Ingredientes para la masa: 400 gr de harina de fuerza 50 ml de agua 100 ml de leche 30 gr de azúcar glass 50 gr de mantequilla 1 huevo 15 gr de ...