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Lentejas al curry

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Un plato de cuchareo tradicional con un toque de curry que le aportan un sabor muy especial. Los platos de cuchareo son ideales durante el invierno. Encierran en su interior ricos nutrientes que nos ayudan a vencer al frío.

Si os gustan las legumbres os animamos a pasar por nuestra sección del blog y descubrir todas las recetas que tenemos.

Ingredientes:

400 g de lentejas
(la variedad que más nos guste)

1 cebolla, 1 zanahoria, 1 patata

1 hoja de laurel

2 cucharadas de curry en polvo

1 cucharada de comino en polvo

Aceite de oliva virgen extra Ybarra

1/2 tomate rallado

Sal

Agua
 

lentejas al curry pasos
.

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