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LICOR DE MANDARINA

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Bueno pues el año pasado mi madre hizo mermelada de mandarina y estaba buenisima y buscando la receta de la mermelada encontro como aprovechar las pieles de esas mandarinas haciendo ORUJO DE MANDARINA, pero no se acuerda de donde lo copio asi que no os lo puedo decir.Os pongo la receta tal cual ella me la dio.Espero que os guste si la haceis.
INGREDIENTES
3/4l. de orujo blanco
Piel de 6-8 mandarinas
1 vaso de azucar
1 vaso de agua

ELABORACION
Se pone en una fuente el orujo.
Se meten las pieles de mandarina y se tapa con film.
Se mete en la nevera 3 semanas.
Cuando lo sacamos de la nevera, preparamos un almibar con el vaso de azucar y el de agua.
Mientras colamos las pieles y cuando el almibar este se lo añadimos al orujo mientras revolvemos.
Se pasa a una botella, se guarda un par de dias para que repose y ya se puede consumir.

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