Esta ensalada de escarola y mandarina está riquísima, su combinación es perfecta.
Ingredientes:
Escarola
3 mandarinas
1 medallón de queso de cabra
Almendra troceada (15 unidades)
Elaboración
Incorpora escarola en la base, añade el medallón de queso de cabra y gajos de mandarina decorando.
Por último, añade almendra tostada y troceada (Previamente con ayuda de un mortero o picadora) por encima del queso.
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