Crepes (tortitas) de trigo sarraceno

INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur natural 1/2 medida de yogur de aceite de oliva suave 1/2 medida de yogur de leche 2 medidas de yogur de harina integral 1 medida de yogur de cacao puro en polvo 1 gaseosa o sobre de levadura Ralladura de naranja (opcional) Endulzante (al gusto) Para la cobertura: 150 grs chocolate puro 1/2 cda de aceite de coco 50 ml de leche PREPARACIÓN Con unas varillas, mezclamos l ...

INGREDIENTES 2 huevos 1 yogur natural 1 medida de yogur de bebida vegetal o leche 1/2 medida de yogur de aceite de oliva o coco 1 medida de yogur de harina integral 1 medida de yogur de copos de avena 1 sobre gasificante Canela 1 puñado de pasas 3 sobres de sacarina (u otro endulzante al gusto) 4 peras pequeñitas PREPARACIÓN Batimos los huevos con el endulzante, el yogur, la leche y el aceite. Inc ...

Casi todas las recetas de muffins llevan azúcar, levadura, mucho tiempo de preparación y harinas… Y sinceramente, cuando me puse “manos en la masa” con estas magdalenas, pensaba que sin todos estos ingredientes no conseguiría unas magdalenas tan ricas… Pero para mi sorpresa, la semana pasada me animé a experimentar mezclando la receta del típico bizcocho de plátano y una re ...

Pan de Trigo Sarraceno en panificadora Hoy vamos a cocinar un pan de Trigo Sarraceno en la panificadora. Es una receta que sale estupenda y se prepara muy fácil con la panificadora. Después de probar varias recetas con Trigo Sarraceno esta es una de las que más me ha gustado, te dejo la receta de inspiración aquí donde elaboran el ...

Hoy os propongo una receta sencillísima sin gluten que vi hace poco en Internet, galletas de trigo sarraceno y calabaza. Se trata de unas galletas elaboradas con harina de trigo sarraceno, calabaza y especias y son aptas tanto para personas que no pueden comer gluten como para aquellas que si lo pueden consumir. Y es que estas galletas son saludables, ricas y muy fáciles de hacer. Son perfectas pa ...

Muesli sin gluten casero, una receta facilísima para hacer tu propio muesli en solo 25 minutos con trigo sarraceno y frutos secos. ¿Lo estabas buscando? Pues no te pierdas esta receta. La oferta de muesli sin gluten es todavía limitada y a veces inexistente, ¿habíais pensado en hacerlo en casa? Este muesli sin gluten lleva trigo sarraceno, avellanas, pecanas, anacardos y cualquier fruto seco que t ...

Reflexiones domingueras II: Sobre la posibilidad de fracasar & Creppes de trigo sarraceno. Hola! Hoy os traigo la receta  de unas creppes de sarraceno  de bordes crujientes, bien finitas y delicioso sabor. Antes de empezar, quería daros las gracias de todo corazón por vuestros comentarios, mensajes privados y mails que me habéis mandado en referencia a la reflexión dominguera de la semana pasada. ...

No podía poneros hoy una receta más fácil, crepes de trigo sarraceno y cúrcuma. Hace ya tiempo que busco recetas hechas con harinas que no lleven gluten y el trigo sarraceno es hasta el momento una de las alternativas que más me gustan. Tiene un sabor muy suave en comparación con otras harinas y eso lo hace muy versátil. Podéis comerlos para desayunar, merendar o cenar con el relleno dulce o salad ...

Presentación final del plato Tortitas fáciles de trigo sarraceno. Receta y vídeo El trigo sarraceno, o alforfón, es una planta con grandes propiedades de las que nuestro organismo se puede beneficiar. Sus semillas se pueden emplear en muchas elaboraciones. En la receta de hoy, os proponemos unas ricas tortitas elaboradas con éste grano y con otros ingredientes saludables. Este plato es de elaborac ...

Hacía tiempo me comentó mi amiga Ana de Viosisa (que vende unas legumbres a granel de una calidad excepcional) que a sus hijas les preparaba unas Hamburguesa vegana de Trigo Sarraceno que les encantaban. Sus chicas le llamaban filetitos y cada vez que los preparaba es todo un éxito, las devoran rápido y veloz. Me animé a pedirle la receta y a preparar en casa una opción vegana con trigo sarraceno ...