Lubina con juliana de vegetales y queso de ibores

Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 300 gr. cabrillas 250 gr. ajo 5 dientes espárrago triguero 6 unidades guindilla 1 unidad café 2 cucharadas pimentón dulce 2 cucharadas pan de hogaza 1 rebanada aceite de oliva agua 2,1/2 l. pimiento 1 unidad cebolla 1 unidad tomate 1 unidad sal En una olla grande se pone agua en abundancia y se introducen las cabrillas, bien limpias, a fuego ...

Ingredientes para 4 comensalesLubina 700 gr. diente de ajo 4 unidades cebolla 1 unidad zumo de limón 1 unidad limón 1 unidad sal pimienta blanca molida tomillo 1 ramillete Lavar los filetes de lubina. Pelar y cortar la cebolla en aros muy finos. Pelar y picar los ajos. Cortar 4 cuadrados de papel de aluminio y repartir la mitad de la cebolla en ellos. Colocar la lubina sobre la cebolla y sobr ...

Esta receta es una de esas que dejan huella. La salsa de sidra, con el dulzor característico de esta bebida, le va como anillo al dedo. Llévate un buen pellizco de todo a tu boca y disfruta de la gran variedad de sabores que ahí se mezclan. Esta lubina con salsa de sidra es una delicia en estado puro. LUBINA con SALSA de SIDRA INGREDIENTES · 1 lubina fileteada · 1/2 calabacín ...

Ingredientes para None comensalesQueso fresco 250 gr. nata 200 ml. huevos 2 unidades yogures naturales 1 unidad harina 1 vasito leche 1/2 de vasito azúcar 1 vasito Echar todos los ingredientes en un recipiente, batirlo todo bien y meterlo al horno, a 180º-200º, unos 50-60 minutos. Se hacen de maravilla en los moldes de silicona.....en el redondo queda genial,. Se saca con cuidado, ...

Ingredientes para 4 comensalesBarra de pan del día anterior 1 unidad aceite 1 vaso de vino hueso de jamón 1 unidad espárrago triguero 1/2 de manojo leche 2 l. diente de ajo 4 unidades pimentón 1 cucharadita agua 1/2 vaso de vino sal En una cacerola honda se pone el aceite a calentar y se fríe en él la mitad del pan cortado a rebanadas algo gruesas, hasta que se doren. Se reservan. Si sobra mucho ...

Ingredientes para None comensalesLubina 1 unidad guindilla 1 unidad limón 1 unidad diente de ajo 8 unidades aceite de oliva 1 vaso vino blanco 1/2 de vaso sal [imagen=1825188] En primer lugar, se debe abrir la lubina por la mitad y se lava bien. Seguidamente, se sala bien por dentro y por fuera y se deja en reposo para que tome bien la sal. A continuación, conviene ponerla en una plancha por la ...

Ingredientes para None comensalesQueso de untar 1 tarrina pimientos del piquillo 2 latas atún 3 latas perejil picado [imagen=1828529] Se ponen los pimientos a escurrir muy bien, después se pone el atún bien escurrido del aceite en el vaso de la batidora y se tritura todo bien hasta obtener una crema fina. Se procede a rellenar los pimientos, se ponen en una bandeja y se espolvorean de perejil ...

Ingredientes para 4 comensalesLubina 1 kg. puerros 1 unidad zanahorias 1 unidad gambas 8 unidades setas 200 gr. nata 1 vaso tomate frito 1 cucharada limón 1 unidad mantequilla 4 cucharadas sal al gusto Sobre un papel de aluminio, colocamos la mantequilla, encima el filete de lubina y sobre ésta las gambas peladas, la nata mezclada con el tomate, la sal, las setas y el puerro cortado en tiritas lo ...

Ingredientes para None comensalesGambones 20 unidades espárrago triguero 8 unidades zanahorias 100 gr. cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad jengibre salsa de soja harina ajo aceite de oliva azúcar sal pimienta [imagen=1825420] Descongela las gambas sumergiéndolas en agua fría y escúrrelas. En una sartén con un poco de aceite muy caliente, saltéalas y resé ...

Ingredientes para None comensalesVieiras 8 unidades espárrago triguero 300 gr. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad pimiento rojo 50 gr. vino blanco seco 1/2 de taza senderellas 50 gr. aceite de oliva 2 cucharadas mostaza 1 cucharada sal al gusto nata líquida 1/2 de taza pimienta blanca molida Abrir con un cuchillo las vieiras, extrayendo el molusco y el coral; lavarlas bien quitando toda la arena ...