RECETA Nº 115 – LYNCHBURG LEMONADE
Raciones: 1 Copa
Dificultad: Fácil
Preparación: 3 minutos
Cocción:
Coste: Bajo
Tipo: Bebidas
Familia: Cócteles
Sub Familia: Bourbon
Cocción:
INGREDIENTES
4 cl Jack Daniel´s
4 cl Cointreau o triple sec
4 cl Sour mix*
c/n 7UP, Sprite u otro refresco de lima-limón
3 gajos de limón (medias lunas)
5 cubos de hielo
4 cubos de hielo picados
PREPARACIÓN
1. En una coctelera ponemos los cubos de hielo, Jack Daniel´s, Cointreau, sour mix, tapamos y agitamos bien unos 10-15 segundos.
2. Llenamos el vaso donde vamos a servir con los hielos picados y dos gajos de limón.
3. Vertemos en el vaso el contenido de la coctelera con el filtro puesto.
4.Terminamos llenando el vaso con 7UP (media botella de 20cl aproximadamente) y decoramos con el ultimo gajo de limón en el borde del vaso.
NOTAS
*El sour mix no solo te servirá para este cóctel, sino para una infinidad de recetas, además, bien conservado te durará mucho tiempo. Para hacer tu propio sour mix, solo hay que mezclar a partes iguales, azúcar, agua y zumo de limón o lima, según gustos. Para un rápido resultado, ponemos en una cazuela el agua y el azúcar y moviendo constantemente hasta que se disuelve por completo el azúcar, retiramos del fuego, añadimos el zumo de limón, dejamos enfriar, embotellamos y listo, al frío! y si no, también puedes comprarlo, existen algunos de muy buena calidad en tiendas especializadas o licorerías, lo puedes encontrar como sour mix o sweet & sour, la elección es tuya.
cc=cuchara café cp=cuchara postre cs=cuchara sopera tz=taza und=unidad pzc=pizca lchs=lonchas AOVE=aceite oliva virgen extra c/n=cantidad necesaria
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