Hoy vamos a hacer una receta de pasta clásica de toda la vida, unos deliciosos macarrones a la carbonara con bacon o macarrones con nata (crema de leche).
Seguro que lo habéis hecho muchas veces, pero bueno, nosotros dejamos la receta en nuestro recetario, ya que lo hemos hecho a nuestra manera y con nuestros ingredientes.
Nuestra receta normalmente hacemos la salsa carbonara con nata (crema de leche), pero algunas veces cambiamos la nata (crema de leche) de cocinar para hacer la carbonara por leche evaporada, ya que contiene menos grasa que la nata (crema de leche) de cocinar, así podemos hacer una pasta a la carbonara más sana y saludable.
Bueno os dejamos la receta macarrones carbonara en Mambo que esperamos que les guste y que la disfruten.
Ingredientes para hacer receta de macarrones carbonara en Mambo
¿Qué ingredientes necesito para hacer pasta a la carbonara en Mambo Cecotec?
Cómo hacer macarrones a la carbonara fácilmente paso a paso
Tiempo necesario: 30 minutos.
Raciones: 4 personas Dificultad: Fácil
Lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso la cebolla con el aceite y programamos 10 segundos, velocidad 5 para picar.
A continuación vamos a freír y para ello programamos 10 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 4.
Ahora colocamos la mariposa, echamos el bacon y programamos 3 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
Pasado este tiempo vamos a echar el agua, la nata (crema de leche), los macarrones y el pellizco de sal, programamos de nuevo 15 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 con calor calorífico 5.
Ya tenemos listo nuestro delicioso macarrones a la carbonara o macarrones con nata (crema de leche), hecho con el robot de cocina Mambo de Cecotec, una receta de pasta fácil de hacer, esperemos que os guste y que lo disfrutéis.
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¿Sabéis que?
La carbonara es una salsa hecha de con nata (crema de leche) para cocinar, en una salsa típica para la pasta, sus orígenes como todo lo relacionado con la pasta viene de Italia, en concreto viene de la ciudad de Roma la ciudad romántica por excelencia.
Aunque en un principio la receta original no llevaba nata (crema de leche), incluso se ve todavía un poco mal, que le llamen salsa carbonara sí lleva nata (crema de leche), ya que “carbonara” proviene de la palabra carbón.
Fuente: este post proviene de Yococino, donde puedes consultar el contenido original.
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