INGREDIENTES:
1 yogur griego
3 medidas del yogur de harina
2 medidas del yogur de azúcar
1 medida del yogur de aceite (yo le pongo de girasol porque el sabor me gusta suave)
1 sobre de levadura en polvo (tipo Royal)
3 huevos enteros
un chorrito de esencia de vainilla
1 tableta de chocolate para fundir negro
PREPARACION:
Precalentamos el hornos a 180º.
Tan facil como verter todos los ingredientes en un bol menos el chocolate negro, y mezclar bien con las varillas de la batidora. Aparte picamos el chocolate pero le dejamos algunos trocitos.
Lo hechamos en el bol cuando todo esté bien mezclado y le damos vueltas con una cuchara de palo o simsilar.
Y ya está, vamos llenando las cápsulas de las madalenas al 75% de su capacidad para que no queden muy hinchadas.
Al horno caliente unos 25 minutos siempre dependiendo de la fuerza de cada horno, en todo caso cuando el palillo salga limpio al pincharlas.
Muy buen provecho.