comunidades

Magdalenas de yogur y chocolate



Hoy hemos desayunado de lujo.. ayer hicimos estas "madalenas" de yogur con pepitas de chocolate, y digo hicimos porque los peques de la casa colaboraron totalmente en la receta, cada día les gusta mas meterse en la cocina.. El resultado os aseguro que buenísimo, unas madalenas esponjosas y que repetiremos esta semana..



La receta es la archiconocida del bizcocho de yogur, la hemos adaptado a moldes de madalenas o magdalenas, a ver qué os parece..

Necesitamos:

1 yogur natural
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
Ralladura de una naranja
2 medidas del vasito de yogur de azúcar
2 medidas del vasito de yogur de harina
1 medida del vasito de yogur de aceite de oliva suave
Pepitas de chocolate

Batimos (con batidora normal) los huevos y el azúcar, incorporamos el yogur, la harina la mezclamos en un recipiente con la levadura y la añadimos a la mezcla, integramos bien y ponemos el vasito de aceite, incorporamos la ralladura de naranja ( o el aromatizante que mas os guste, ralladura de limón, esencia de vainilla..) y por último ponemos en la masa un generoso puñado de pepitas de chocolate, a nosotros nos gustan mas las de chocolate con leche que son mas suaves.. Rellenamos las cápsulas de madalenas y las llevamos a la nevera 20 minutos. 

Pasados 10 minutos desde que hemos metido las madalenas en la nevera, precalentamos el horno 220 grados y cuando vayamos a meterlas en el horno pasado el tiempo de enfriado, bajamos la temperatura a 180 grados, eso hará que suban seguro. Justo antes de meterlas les ponemos algunas pepitas de chocolate mas por encima..

No podemos abrir el horno hasta al menos pasados 15 minutos, si veis la masa por el cristal mejor que no lo abráis. 

Suelen tardar unos 20 minutos pero como siempre decimos, depende del horno, sólo controlad que no se doren demasiado antes de tiempo.. Pinchamos una y si sale limpio.. listas..



Si las dejáis reposar hasta el día siguiente os aseguro que no os defraudarán, levantarse sabiendo que te esperan unas madalenas caseras como estas para el desayuno, hace que te espabiles mas rápidamente y en nuestro caso la imagen de nuestros peques ayudándome nos hace disfrutar aun mas..



Esperamos que os hayan gustado..



Fuente: este post proviene de Sildan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La pizza casera es probablemente una de las comidas que más buscamos los celiacos casi casi como buscamos el pan. Cuando estás acostumbrado a comer pizzas riquísimas, no te conformas con cualquier mas ...

Os traemos una receta clásica, la lasaña boloñesa, para que sea apta para celiacos y personas sensibles al gluten solo tenemos que utilizar placas de lasaña sin gluten y sustituir algún ingrediente co ...

Os traemos una receta muy saludable, una pizza hecha con harina de garbanzos, sin gluten y riquísima. Hemos cogido la receta de Chef Bosquet, sencilla, rápida y muy fácil. Hemos añadido el vinagre, tr ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces y reposterÍa

INGREDIENTES Para 1 docena de magdalenas clásicas 250 gr de harina de trigo normal 2 yogures griegos azucarados 1 sobre de levadura en polvo Royal 100 gr de azúcar 4 cucharadas de cacao en polvo fuerte (yo he usado el de Valor) 1 huevo 75 ml de aceite de girasol ELABORACIÓN Batir el huevo con el azúcar hasta que blanquee, añadir el aceite y el yogur y mezclar muy bien. En un bol, mezclar la hari ...

recetas dulces dulces y postres magdalenas

Hoy traigo unas ricas magdalenas con chocolate en su interior, ideales para un desayuno, merienda o para cualquier hora del día que tengamos ganas de picar algo. INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur natural 2 yogures de azúcar (cogemos el envase como medida) 1/2 yogur de aceite de oliva 1 cucharada de anís 300 grs. de harina 1 sobre de levadura química 150 grs. de pepitas de chocolate Azúcar para espolvo ...

madalenas yogur chocolate ...

¡Hola! acabo de terminar estas madalenas hechas con yogur griego y trozos de chocolate, fáciles de hacer y más estupendas de comer. Ahí os dejo la receta por si quereis hacerlas. Están hechas con la receta típica del yogur pero salen............ INGREDIENTES: 1 yogur griego 3 medidas del yogur de harina 2 medidas del yogur de azúcar 1 medida del yogur de aceite (yo le pongo de girasol porque el sa ...

recetas postres recetas de cocina arandanos ...

¡Llegó el fin de semana, Calderer@s! Así que vamos con una receta de las que gusta hacer con tiempo, sin prisas. Y no porque sea complicada, sino porque es parte del ritual. Unas magdalenas como estas de arándanos y chocolate no son para comerlas un día de stress, si no que son ideales para una tarde relajada, en la que podamos disfrutar también de una infusión, y de la compañía de alguien agradab ...

Dulce Receta Reposteria

Esta semana para rellenar el cestillo del desayuno me decidí por unas magdalenas, la receta base que utilizo es siempre la misma, pero en función de lo que tengo empezado o rodando por la despensa o el frigorífico, combino los ingredientes. Un paquete de nata de cocina a punto de caducar, un yogur solitario y unos fideos de chocolate que ya no lucían bonitos fueron los causantes de los cambios en ...

Dulces Todas las Recetas Tortas

Torta de yogur, chocolate y Nutella para la merienda de la tarde. Ingredientes: 1 yogur natural o de vainilla de 125 gramos. Con esta medida del vasito del yogur mediremos los demás ingredientes. Azúcar :  1 medida  de yogur   Aceite de girasol o cualquier otro aceite neutro : 1 medida del  vasito del yogur. Harina leudante 3 medidas del vasito del yogur. En caso de no tener harina leudante podés ...

bizcocho de yogur bizcocho de chocolate bizcocho de yogur con pepitas de chocolate ...

Vamos con este bizcocho, que digo superbizcocho!!!Porque?Por que es super esponjoso, super facil, super rapido, y lo principal!esta super rico!! BIZCOCHO DE YOGUR CON PEPITAS DE CHOCOLATE Ingredientes:1 yogur de limon(con la medida del yogur)2 medidas de azucar3 medidas de harina3 huevos1 pizca de sal1 sobre de levadura1 yogur de aceiteralladura de 2 limonespepitas de chocolate al gusto Precalen ...

recetas postres aceite azúcar ...

Este bizcocho es de los de siempre, pero cada uno tiene el sabor de " su casa". Es una buena receta para luego rellenar el bizcocho y darle la cobertura que más os apetezca. Además casi siempre tenemos todos los ingredientes para hacerlo. Ahora que llega el otoño, después de haber estado un poco "despendolados", llega el momento de hacer vida casera y darnos el lujo de una buen ...

Bizcochos

Bizcocho de yogur y pepitas de chocolate INGREDIENTES: 1 yogur natural 3 huevos tamaño G Aceite de oliva suave o girasol (1 vez medido con el vaso del yogur) Azúcar (2 veces medidas con el vaso del yogur) Harina normal (3 veces medidas con el vaso del yogur) 1 sobre de levadura (16 gr.) 1 cucharadita de vainilla 70 gr.de pepitas de chocolate PREPARACIÓN: Encender el horno y calentarlo a 180º (si ...

Calabaza Chocolate Magdalenas

Aunque aquí hoy hace un calor de 1000 demonios, vuelvo a encender el horno para preparar unas deliciosas magdalenas para la merienda. Y aunque con tanto calor no apetece mucho encenderlo, pienso que como much@s me seguís desde la otra parte del mundo, donde en esta época es invierno, seguro que allí estaréis encantad@s con este tipo de recetas. Hoy quiero proponeros una merienda rica y muy sencill ...