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Magdalenas con fideos de azúcar







MAGDALENAS CON FIDEOS DE AZUCAR

Si tienes un cumple o una fiesta con niños, estas magdalenas van a triunfar. El color y sabor de los fideos de azucar les encantará ( y también puedes hacerlo para tú casa, están tan ricas, jeje) .Receta clásica de nuestra repostería, tiene la ventaja de ser muy fácil de hacer y admitir mil variantes. Estas que os traigo hoy podéis hacerlas con los peques de la casa, seguro que les encantará ayudaros en la cocina con esta receta.
Vamos a cocinarrrrrrr.

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Ingredientes para 12-14 magdalenas:

- 150 gr. de azúcar glass (impalpable o molida).
- 2 huevos.
- 150 ml. de leche entera.
- 1 sobre de levadura química tipo royal (16 gr.)
- 150 ml. de aceite de girasol.
- 200 gr. de harina de repostería.
- 50 gr. de fideos de azucar de colores.

- Más fideos para decorar.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180ºC calor arriba y abajo.

En el vaso grande de batidora, robot de cocina o thermomix ponemos los huevos y el azúcar, batimos con varillas a máxima potencia durante 2 minutos.

A continuación añadimos el aceite y la leche. Batimos 1 minuto más, incorporamos harina, almendra molida y levadura. Batimos 1 minuto más.

Incorporamos los fideos de azucar y mezclamos con cuidado con una paleta.

Repartimos la masa en moldes individuales para magdalenas. Cuidado, tenemos que cubrir con la masa 2/3 de la capacidad del molde, luego subirá.

Espolvoreamos encima de la masa los fideos de azucar para decorar.

Horneamos 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.

Sacamos, dejamos enfriar y listas para comer.

Consejos:

Si quieres una idea para triunfar, con un sacacorazones de fruta haz un hueco, llena de dulce de leche y tapa de nuevo.

Que quieres otra, prueba con estas: Magdalenas de de nueces

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