MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE MILKA Y CARAMELO
Estas magdalenas rellenas son las que más me gustan, normal siendo el relleno chocolate y caramelo. Este chocolate es de la marca Milka, para mi junto con Lind mis dos chocolates preferidos, no es que les este haciendo publicidad para que me manden productos, aunque no me importaría , jeje.
Para hacer esta receta, tan fácil como hacer las magdalenas de forma tradicional, pero en medio de la masa metemos este chocolate relleno de caramelo. El resultado, brutal.
Vamos a cocinarrrrrrr.
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Ingredientes para 12-14 magdalenas:
- 200 gr. de azúcar glass (impalpable o molida).
- 12-14 onzas de chocolate milka relleno de caramelo.
- 2 huevos.
- 150 ml. de leche entera.
- 1 sobre de levadura royal (16 gr.)
- 150 ml. de aceite de girasol.
- 250 gr. de harina de repostería.
- 20 gr. de azucar vainillada.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
En un vaso grande de batidora ponemos los huevos y el azúcar, batimos con varillas a máxima potencia durante 2 minutos.
A continuación añadimos el aceite y la leche. Batimos 1 minuto más, incorporamos harina y levadura. Batimos 1 minuto más.
Repartimos la masa en moldes individuales, yo uso un molde metálico de 12 huecos y pongo un molde de papel de magdalenas. Para hacerlo bien, tenemos que cubrir con la masa 2/3 de la capacidad del molde. ponemos una onza de chocolate.
Cubrimos con una pequeñas cantidad de masa. Recuerda que la masa no ocupe mas de 2/3 en total, luego subirá.
Espolvoreamos en azucar vainillado por la superficie de la masa.
Horneamos 20 minutos. Pasado ese tiempo, sacamos y dejamos enfriar. Listas para comer.
Consejos:
Si quieres más recetas de magdalenas : Magdalenas de chocolate rellenas de fresas
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