En la video receta os informo de trucos para que las Magdalenas nos salgan con copete .
Espero que os guste la receta!!!
INGREDIENTES:
Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 16 min.
Ingredientes:
3 unidad/es HUEVO MEDIANOS
175 g AZÚCAR
1 unidad/es RALLADURA DE NARANJA
30 g LECHE
30 g ZUMO DE NARANJA
85 g ACEITE DE GIRASOL
85 g ACEITE DE OLIVA
210 g HARINA DE TRIGO COMUN
7 g LEVADURA O POLVOS DE HORNEAR
1 pizca SAL.
PREPARACIÓN:
1. Colocamos la cuchilla de batir y echamos los huevos a temperatura ambiente y programamos velocidad 5 durante 30 segundos.
2. Echamos el azúcar y programamos sin tapón y programamos velocidad 6 durante 10 minutos. Y 5 minutos antes de terminar le subimos a la velocidad 7.
3. Programamos velocidad 7 durante 5 minutos y por el bocal vamos echando la leche, el zumo de naranja, y los dos aceites junto con la ralladura de naranja y esperamos a que se termine el tiempo.
4. Mientras tamizamos la harina y echamos el poquito de sal y la levadura y removemos.
5. Programamos ahora velocidad 4 sin tiempo y echamos poco a poco la harina y solo lo mezclamos hasta que integre. Sacamos la mezcla y la guardamos en un bol toda la noche en la nevera. Al día siguiente calentamos e horno durante 20 minutos a 250 grados arriba y abajo y una vez caliente rellenamos las magdalenas, las podemos espolvorear con azúcar y las metemos a 210 grados durante 14 minutos según el horno y listas.
PODEIS VER EL PASO A PASO DE LA RECETA CON TRUCOS!!!